Традиционни рецепти

Компот от грейпфрут, джинджифил и звезден анасон

Компот от грейпфрут, джинджифил и звезден анасон

Съставки

  • 1/4 чаша тънко нарязан пресен джинджифил
  • 1/2 супена лъжица настъргана кора от грейпфрут
  • 3 средно големи розови грейпфрути, секционни
  • 3 средни по размер бели грейпфрути, секционни

Приготвяне на рецепта

  • Долейте 1 чаша вода, захар, джинджифил и звезден анасон, за да заври в средна тенджера на силен огън, като разбърквате, докато захарта се разтвори. Намалете топлината до средна температура и оставете да къкри, докато сместа започне да се сгъстява, около 10 минути. Разбъркайте кора от грейпфрут. Намалете топлината до слаба и оставете да къкри сироп 30 минути.

  • Поставете всички секции от грейпфрут в голяма купа. С помощта на прореза лъжица извадете джинджифила от сиропа и изхвърлете. Изсипете горещ сироп със звезден анасон върху грейпфрут; оставете да престои на стайна температура 1 час, като разбърквате от време на време. НАПРАВЕТЕ НАГРАДА Може да се направи 4 часа напред; покрийте и охладете.

  • Разделете плодовете и сиропа между 6 малки купички; изхвърлете звезден анасон. Сервирайте компот охладен или на стайна температура.

Рецепта от Доната Maggipinto раздел Преглед


Гледай видеото: Торт-безе с мандаринами -- Голодный Мужчина, Выпуск 32 (Може 2021).