Необичайни рецепти

Нежен свински тензух

Нежен свински тензух

Съставки

  • 1 супена лъжица кафеени зърна еспресо
  • 1 1/4 чаени лъжички цяла подправка
  • 3/4 чаена лъжичка синапено семе
  • 3/4 чаена лъжичка смляна канела
  • 3/4 чаена лъжичка смлян индийски орех
  • 1 китка зелен лук, нарязан на ситно
  • 1 чаша нарязан пресен магданоз
  • 1/4 чаша пресен лимонов сок
  • 1 супена лъжица нарязан пресен риган
  • 2 чаени лъжички нарязана прясна мащерка
  • 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
  • 1 чаена лъжичка нарязано семе хабанеро чили
  • 2 свинско филе със свинско месо

Приготвяне на рецепта

  • Разбъркайте първо 5 съставки в малка тиган на среден огън до ароматно, около 30 секунди. Фино смилайте сместа от подправки в мелница за подправки; прехвърляне на процесор. Добавете всички останали съставки, освен свинското; пасирайте, докато се образува мокра паста. Поставете свинско месо в голям стъклен съд за печене и намажете с паста. Покрийте; охлаждане за една нощ.

  • Загрейте фурната до 400 ° F. Прехвърлете свинско месо, покрито със смес от паста, върху тавичка, облепена в рамка. Печете свинско месо, докато термометърът, поставен в центъра, регистрира 150 ° F за средно, около 35 минути. Нарежете свинско и сервирайте.

Рецепта от Maroons Manhattan JamaicaReviews Section


Гледай видеото: Свинско месо с гъби в гювече (Юни 2021).