Необичайни рецепти

Млечен сладолед с компот с подправки от плодове

Млечен сладолед с компот с подправки от плодове

Съставки

  • 1 1/2 чаши бита сметана
  • 1/2 зърна ванилия, разделени по дължина наполовина
  • 1/2 чаена лъжичка чили на прах
  • Подправен компот от плодове (кликнете за рецепта)

Приготвяне на рецепта

  • Изсипете сметана в тежка средна тенджера. Настържете семена от ванилов боб; добавете боб и чили на прах. Доведете да къкри. Разбийте жълтъците и захарта в средна купа. Постепенно разбийте в гореща сметана; върнете се в тенджера. Бъркайте на среден огън, докато кремът се сгъсти и остави пътека на гърба на лъжицата, когато пръстът се изтегли, около 4 минути (не кипете). Прехвърлете в голяма купа; охладете, докато се охлади напълно. Смесете в мътеница. Охладете до студено, поне 4 часа или за една нощ. Изхвърлете ваниловия фасул.

  • Обработвайте крем в машина за производство на сладолед съгласно инструкциите на производителя. Прехвърлете сладолед в контейнер. Покрийте и замразете, докато стане твърдо, около 4 часа. НАПРАВЕТЕ СЕ ВЪЗМОЖНО Може да се направи 3 дни напред. Дръжте замразени.

  • Загребвайте сладолед в купички или чаши. Лъжица подправена плодов компот отгоре.

Секция за отзиви

Гледай видеото: Палачинки- най-вкусни и най-бързи. Хитринки за винаги сполучливи нежни вкусни тънки палачинки (Ноември 2020).