Най-добрите рецепти

Телешко инволтини с прошуто и пармезан

Телешко инволтини с прошуто и пармезан

Италианска храна, вечеря, телешки рецепти, основно ястие, рецепти за месо, рецепти за инктини, рецепти за телешко инкутини, билкови рецепти, рецепти за мащерка, рецепти за розмарин, рецепти за босилек, рецепти за мента, рецепти за прошуто, рецепти за бекон, пармезан, рецепти за сирене, пармезан рецепти, рецепти за градински чай, дафинов лист r

Съставки

  • 8 2-унция телешки скалопин (1 фунт), разточен на 1/4 'дебелина
  • 2 1/2 ч.л. нарязана прясна мащерка, разделена
  • 2 1/2 ч.л. нарязан пресен розмарин, разделен
  • Прясно смлян черен пипер
  • 16 големи листа от пресен босилек
  • 16 големи листа от свежа мента
  • 8 много тънки филийки прошуто
  • 1/4 чаша универсално брашно
  • 2 с.л. екстра върджин зехтин
  • 1/2 чаша тежък бита сметана

Приготвяне на рецепта

  • Поръсете всеки скалопин с 1/4 ч.л. мащерка, 1/4 ч.л. розмарин и черен пипер (не добавяйте сол). Отгоре намажете с 2 листа босилек, 2 листа мента, 1 резен прошуто и 1/8 от сиренето. Навийте здраво; закрепете с клечка за зъби или завържете кръстосано с 2 парчета кухненски канапи, разположени на разстояние около 1 ". НАПРАВЕТЕ СЕ ВЪЗМОЖНО Може да се направи 1 ден напред. Покритие; охлаждане

  • Копаещи ролки в брашно; отърси се от излишъка. Загрейте масло в голям тиган с незалепващо покритие на силен огън. Добавете рулца; кафяво от всички страни, около 3 минути общо. Прехвърлете в чиния. Добавете 1/2 ч.л. мащерка, 1/2 ч.л. розмарин, листа от градински чай, дафинови листа и чесън до тиган. Бъркайте, докато чесънът започне да покафенява, около 1 минута. Отстранете от топлината; добавете ракия. Върнете на котлона и гответе, докато леко намалете, около 2 минути (ракия може да се запали). Намалете топлината до средно-ниска; добавете сметана. Върнете ролки към тиган; оставете да къкри, докато сосът се сгъсти, около 2 минути. Обърнете ролки. Покрийте; оставете да къкри, докато сиренето се разтопи, около 4 минути. Извадете клечки за зъби или канап.

  • Поставете 2 рула върху всяка от 4 чинии. Подправете соса със сол и черен пипер, лъжица сос върху рулца и сервирайте.

Хранително съдържание

Една порция съдържа: Калории (kcal) 529.0% Калории от мазнини 56.3 Мазнини (g) 33.1 Наситени мазнини (g) 13.9 Холестерол (mg) 206.9 Въглехидрати (g) 6.7 Диетични фибри (g) 0.4 Общо захари (g) 0.3 Нетни въглехидрати ( ж) 6.3 Протеини (ж) 49.6 Натрий (mg) 1162.7Рецензии Раздел „Най-отгоре ... и 1/8 от сиренето.“ Къде се използва останалото сирене?


Гледай видеото: Home Cusine - Кюфтета от картофи и риба тон (Юни 2021).