Съставки
- 3/4 чаша универсално брашно
- 1/4 чаша неподсладено какао на прах
- 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, стайна температура
- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 2 супени лъжици овесени ядки
- 1/4 чаша полусладки шоколадови парченца
Приготвяне на рецепта
Загрейте фурната до 350 ° F. Масло голям ръб лист за печене. Пресейте първите 4 съставки в средна купа. С помощта на електрически миксер разбийте маслото в голяма купа до пухкаво. Добавете захарта и ванилията; бие, докато се смеси. Добавете брашнената смес и разбийте, докато се образуват влажни бучки. Смесете в овес с шпатула до равномерно разпределение (тестото ще бъде много твърдо). Добавете шоколадовите стърготини и омесете леко, за да се слее.
С помощта на навлажнени длани оформете 1 щедро тесто за супена лъжица на топка. Поставете върху подготвен лист; изравнете до 2-инчов кръг. Повторете с останалото тесто, като разстояте кръгове на разстояние около 2 инча.
Печете бисквитки, докато центърът е леко твърд, а отгоре се напука, около 14 минути. Охлажда се на лист.
