Най-новите рецепти

Югозападен царевичен хляб, пълнен с царевица и зелен чили

Югозападен царевичен хляб, пълнен с царевица и зелен чили

Съставки

  • 10 супени лъжици несолено масло
  • 1 1/4 чаши нарязани семена от пресен чили Anaheim * (8 унции)
  • 1 1/4 чаши нарязани семена от пресни чили поблано * (8 унции)
  • 3 големи чили джалапеньо *, семена, нарязани
  • 2 пакетчета от 1 килограм замразени дребни жълти царевични ядки, размразени
  • 1 1/4 чаши нарязан зелен лук
  • 2/3 чаша нарязан пресен кориандър
  • Мляно царевичен хляб (кликнете за рецепта), на 1 ден
  • 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер

Приготвяне на рецепта

  • Разтопете масло в тежка голяма тиган на средно силен огън. Добавете всички чили; сотирайте до началото на омекване, около 8 минути. Разбъркайте в 1 пакет царевица и зелен лук. Прехвърлете в много голяма купа. Смесете в килантро. Грубо натрошен царевичен хляб в зеленчукова смес; хвърлям да се смеси.

  • Смесете втори пакет царевица, яйца, захар, сол и черен пипер в процесор до пълно пюре. Разбъркайте сместа в плънката.

За да изпечете пълнеж в Турция:

  • Попълнете свободно врата и основните кухини на пуйка с плънка. Добавете достатъчно бульон към останалата плънка, за да се навлажни леко (1/4 до 3/4 чаша, в зависимост от количеството на останалата плънка). Щедро масло за печене Лъжица останалата плънка в подготвеното ястие. Покрийте с намаслено фолио, намазана с масло надолу. Печете плънката в чиния заедно със страничната пуйка, докато се загрее, около 25 минути. Разкрийте плънката. Печете, докато отгоре плънката стане леко хрупкава и златиста, около 15 минути по-дълго.

За да изпечете плънката в чиния:

  • Загрейте фурната до 350 ° F. Щедро масло 13x9x2-инчов стъклен съд за печене, в зависимост от рецептата. Прехвърлете плънката в приготвено ястие. Печете, докато се загрее, около 40 минути. Разкрийте и печете, докато отгоре стане леко хрупкав и златист, около 20 минути по-дълъг.

  • * Предлага се на пазарите в Латинска Америка и много супермаркети.

Рецепта от тестовата кухня на Bon Appétit, раздел „Отзиви“


Гледай видеото: Болгарский суп из чечевицы - леща чорба. Рецепт (Юни 2021).