Традиционни рецепти

Печени пилешки крака с много чесън

Печени пилешки крака с много чесън

За тази рецепта за печено пиле, ако имате време, подправете пилето със сол предната вечер и хладнокръвно разкрийте, така че кожата да изсъхне малко. По този начин помага на пилето да придобие приятен златист завършек.

Съставки

  • 4 пилешки бутчета (бедро и клечка; общо около 2 фунта)
  • 4 глави чесън, намалени наполовина напречно
  • 1 лимон, тънко нарязан на кръгчета, отстранени семена
  • 1 червен чили (като Fresno), нарязан по дължина, семена се отстраняват при желание
  • 3 дафинови листа или 5 стръка мащерка
  • Прясно смлян черен пипер
  • ½ чаша зехтин екстра върджин
  • Хляб в кънтри стил, препечен (за сервиране)

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте фурната до 325 °. Поставете пилето в тавичка с размери 13х9 и подправете щедро цялата сол. Добавете чесън, лимон, чили, дафинови листа и няколко мелеца черен пипер. са в контакт с съда за печене (това ще им помогне да покафенят).

  • Печено пиле, въртящ се тиган веднъж, докато месото почти не падне от костта, 75–90 минути. Оставете пилето да се охлади в тиган 10 минути, след което сервирайте с хляб.

Отзиви Солех пилето и го изсуших на въздух в хладилника за една нощ, за да може кожата да е хрупкава. Използвах 2 мейрови лимона, както и дафинов лист и мащерка. Следващия път бих направила картофено пюре, за да отида с целия красив печен чесън. Кожата беше хрупкава и вкусна.kdandieOntario, Canada03 / 21 / 20AMAZING RECIPE !! Направих фурната малко по-висока на 175 celsius за 80 минути, след което я поставих на broil (190-200c) в продължение на 5 минути, само за да издърпам кожата малко повече. Това работи добре за мен и моята фурна. Но ароматите тук са страхотни. Би ли направил всичко само за масления чесън:) Следвах точно рецептата, но кожата ми никога не се е изпичала и чесънът ми никога не е пожълтял и не се е наслаждавал на вкуса на пилето толкова многоМога ли да го направя на бавна готварска печка? И как да адаптирам рецептата? Това пиле е невероятно! Стана обикновена вечеря в моята къща поради колко лесно е да се приготвя, като същевременно е и вкусна.AnonymousAtlanta, GA05 / 19 / 19Това е моята рецепта за пилешки бутчета. Готвим го покрито за 90 минути и го разкриваме за още 20 минути, за да се хрупкат - това е страхотно. Благодаря Анди:) kenzitomasscahusetts03 / 01 / 19Изумителни, лесни и малко съставки ... какво не е да обичаш? Перфектен за увеличаване или намаляване на рецептата в зависимост от броя на вечерята. Обичайте това ястие! Анонимен Южна Калифорния 01/27 / 19Тази рецепта е наистина вкусна и не изисква много подготовка. Това го прави победител! Следвах съвета на друг коментатор и готвих непокрита на силен огън за последната част от рецептата, за да получите хубава хрупкава кожа на пилето. Сервира се със странични брюкселски кълнове. Определено ще направя това отново.AnonymousBay Area, CA11 / 20 / 18Тази рецепта беше супер лесна и вкусна! Не забравяйте да оставите пилето да почива извън хладилника (напълно незамразено, ако е замразено) до стайна температура (около 30-60 минути). Подправете добре със сол (морска, кошерна или розова хималайска) и използвайте много чесън. Добавих розмарин покрай мащерката към ястието. Ще направя това отново за семейството си! Благодаря Анди !! Ричмънд, Вирджиния 10/29 / 18Делико. Любимата част на всички беше печеният чесън. Определено ще направя отново с повече глави чесън. Удивителна рецепта. Толкова просто и вкусно това ще се превърне в нов любим. Чесънът е невероятно мек и вкусен, докато го разстилате на грил тост-джикъл.r.biesiadecki8864NJ10 / 14 / 18THANKS, Анди, за тази проста рецепта! Това беше ГОЛЯМ хит и е най-доброто ястие с пиле, което съм правил някога! Целият лимон балансира всичко наистина добре. Използвах халал пиле, пекох го покрито в продължение на 90 минути, след което се разкри за още 20 (свали го до 280 градуса). Това е в списъка ми за неделните Gameday! Mlv29Northen Virginia10 / 11/18 За толкова лесна подготовка резултатът беше просто невероятен. Моето изискано семейство беше доста впечатлено, като синът ми го обяви за едно от най-добрите 3 пилешки ястия досега. Не бих променила нещо.lworkman0907Ричмънд, IN10 / 11 / 18Amazing рецепта! Направих това снощи и то абсолютно вкусно !! Лесен и лесен за правене! ОБИЧАЙТЕ !!!! AnonymousMArin County, CA 10/09/18 Супер лесно! Следващия път бих използвала по-малко масло и може би половината лимон вместо това. Включих и градинския чай и го завърших, като обърнах фурната да се вари на 400 за 5 минути, за да стане горната страна до кафяво. Но наистина е добро и не отнема много време за подготовка. Тъжна пандаИндианаполис09 / 23/18


Гледай видеото: Жареный КРОКОДИЛ. Уличная еда Тайланда. Рынок Banzaan. Пхукет. Патонг. Цены. (Юни 2021).