Нови рецепти

Палтус в листата от чадър с масло от лимон и мащерка

Палтус в листата от чадър с масло от лимон и мащерка

Съставки

  • 1/2 чаша (1 пръчка) масло, стайна температура
  • 1 супена лъжица пресен лимонов сок
  • 1 супена лъжица нарязана прясна мащерка
  • 1 супена лъжица нарязан пресен чесън
  • 2 чаени лъжички настъргана лимонова кора
  • 4 много големи швейцарски листа от сирене, нарязани наполовина по дължина, изрязани централни стъбла
  • 4 палтови филета с дебелина 1 инч (всяка от 6 до 8 унции)

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте фурната до 450 ° F. Смесете масло, пресен лимонов сок, нарязана прясна мащерка, нарязан пресен чесън и настъргана лимонова кора в малка купа; подправете маслото на вкус със сол и черен пипер.

  • Поставете четири 12-инчови квадрата фолио върху работната повърхност. Припокрийте централния ръб от 2 половини сирене на всеки квадрат. Поръсете филетата от всяка страна със сол и черен пипер, след което намажете с малко масло от лимон-мащерка. Отгоре намажете с резен лимон. Поставете 1 филе напречно върху най-широката част на сиренето. Сгънете дъното на листа върху филето, след което продължете да се навивате (страните ще бъдат отворени). Затворете всяко увито филе във фолио.

  • Подредете пакетите върху тава, застлана с хартия за печене. Печете, докато рибата е просто непрозрачна в центъра, 12 до 14 минути. Прехвърлете пакетите в чинии, отворете фолио и сервирайте.

Секция за отзиви


Гледай видеото: Култивирана шипка сорт Пловдив-1 (Юни 2021).