Нови рецепти

Пилешки крила с подправки

Пилешки крила с подправки

Тази суха триене е чудесна на всяка нарязана пилешка мечка, включително цели птици за печене (направете двойна партида). Тази рецепта е от Където започва готвенето от Carla Lalli Music.

Съставки

  • 4 ч.л. кошерна сол, плюс още
  • ½ ч.л. MSG, плюс още за сервиране
  • 1 чаша листа мента и / или листа босилек
  • Липи и малки персийски краставици, нарязани на клинове (за сервиране)

Приготвяне на рецепта

  • Смесете риган, гранулиран чесън, червен пипер, захар, 4 ч.л. сол и ½ ч.л. MSG в малка купа. Подредете пилешките крилца върху фолио за печене, облепено с фолио. Подправете всичко с микс от подправки. Оставете да седнете на стайна температура 30 минути или покрийте и охладете до 2 дни.

  • Поставете стелажите в средната и горната третина на фурната; предварително загрейте до 375 °. Намажете крилата с олио и хвърлете до козината. Печете на централен багажник, обръщайки с щипци наполовина, докато се свари и кожата стане златистокафява, 30–35 минути.

  • Извадете от фурната. Топлина бройлер. Начупете крила на горния багажник, обръщайки се на всеки 2-3 минути, докато кожата стане дълбоко покафенява и започне да оцветява по краищата, 5–7 минути (внимателно ги наблюдавайте).

  • Прехвърлете крилцата в чиния, подправете със сол и малко повече MSG. Най-отгоре с билки и клинове от вар и краставици.

Рецепта от Carla Lalli MusicReviews SectionСъздайте ги с огромни пълни крила с кости в кожа от пазара на фермерите и те се оказаха перфектно! Не използвахте MSG (някой друг получава ли лоши сънища, когато яде msg ?!) и изглежда малко подправен, но като цяло много добър. Не използвахме нито пресни билки, нито кубчета, а ние все още се възхищавахме от тях. Определено колкото по-дълго време ги подправяте, толкова по-добре! AnonymousSpokane, WA06 / 19 / 20these са невероятни - направих ги две вечери подред !!! точно следвах рецептата (с изключение на MSG) и смятах, че са толкова перфектно ароматни. Разпръскването в края направи кожата толкова хубава и хрупкава. 5 минути за мен беше перфектно, прелитайки по средата. Внимавайте да не ги изгорите! Може ли да се направи търкането с подправки без MSG? Това са за умиране! Не мога да ги препоръчам достатъчно. Те са толкова лесни, но пълни със солени и уями добрини. Ударът на киселина с лайма в края носи ястието у дома. 10/10 - ще направи отново с пулс. Дори с гордост ще ги сервирам на парти. Страхотна работа, Карла! AnonymousMichigan09 / 02/19

Гледай видеото: Подправки за пилешки бутчета в плик за печене (Ноември 2020).