Необичайни рецепти

Патладжан Маринара плосък хляб

Патладжан Маринара плосък хляб

Съставки

  • 4 супени лъжици (около) зехтин, разделени
  • 6 кръгчета патладжан с дебелина 1 / 3- до 1/2 инча (диаметър 3 до 4 инча; от 1 голям)
  • 1 хляб ciabatta или болка рустика, нарязана хоризонтално наполовина, подрязана на 9-инчова дължина
  • 1 1/4 чаши закупен пресен сос маринара
  • 2 унции меко прясно козе сирене
  • 1/3 чаша нарязан пресен босилек плюс 6 цели листа (за гарнитура)
  • 1 чаша грубо настъргано сирене моцарела (около 4 унции)

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте фурната до 400 ° F. Загрейте 2 супени лъжици олио в голям тиган на средно силен огън. Поръсете патладжана със сол и черен пипер. Поставете в тиган. Покрийте. Гответе до омекване, обръщайки, 10 минути. Прехвърляне в чиния. Намажете отрязаната страна на долната половина хляб с останалото масло. Гответе в тиган, отрежете отстрани, до златисто, 1 минута.

  • Поставете хляб, нарязан настрани, върху лист за печене. Поднася се със сос 3/4 чаша. Натрошете козе сирене; поръсете с нарязан босилек. Отгоре с патладжан. Мозарела могила върху патладжан; лъжица оставащ сос отгоре.

  • Печете хляб, докато топингът е горещ и коричката е хрупкава, около 12 минути. Нарежете на 6 парчета. Гарнирайте с листа босилек.

Рецепта от тестовата кухня на Bon Appétit,

Хранително съдържание

Прави 6 броя. Едно парче съдържа следното: Калории (kcal) 289.1% Калории от мазнини 54.0 Мазнини (g) 17.3 Наситени мазнини (g) 5.6 Холестерол (mg) 20.8 Въглехидрати (g) 24.2 Диетични фибри (g) 3.7 Общо захари (g) 2.1 Net Въглехидрати (g) 20.5 Протеини (g) 10.3 Натрий (mg) 517.2Рецензии Раздел


Гледай видеото: Царевичен хляб питки (Юни 2021).