Най-новите рецепти

Печен ментов ориз с фета и нар

Печен ментов ориз с фета и нар

Ако сте се отказали от методите за ориз на печка, ще харесате тази техника на хендс-фун.

Съставки

Гранат от нар

  • ¾ чаша семена от нар (от около ½ голям нар)
  • ¾ чаша маслини Castelvetrano, без костилки, едро нарязани
  • ¼ чаша грубо нарязан пресен джоджен
  • ¼ чаша грубо нарязан пресен магданоз
  • 1 супена лъжица меласа от нар
  • 1 скилидка чесън, натрошена на паста
  • Кошер сол, прясно смлян пипер

Ориз и сглобяване

  • 4 супени лъжици несолено масло, нарязани на парчета
  • 8 унции фета, нарязана ¼-инча дебелина

Информация за съставката

  • Нар меласа може да се намери на пазарите в Близкия Изток, някои супермаркети и онлайн.

Приготвяне на рецепта

Гранат от нар

  • Поставете багажник в горната третина на фурната; предварително загрейте до 350 °. Препечете орехите върху ръб за печене, като се хвърля веднъж, до златисто кафяво, 5-8 минути. Оставете да изстине, а след това грубо нарежете. Увеличете температурата на фурната до 450 °.

  • Хвърлете орехи, семена от нар, маслини, олио, мента, магданоз, нар меласа и чесън в средна купа, която да комбинирате. Подправете със сол и черен пипер.

Ориз и сглобяване

  • Комбинирайте ориз, масло и сол в съд за печене 13x9 ", след това изсипете оскъдни 3½ чаши вода; отгоре с ментови клончета. Покрийте плътно с фолио и печете, докато оризът стане омекнал и водата се абсорбира, 30–35 минути. Извадете от фурна; извадете джоджен. Пушен ориз с вилица.

  • Топлина бройлер. Подредете фета върху ориза. Печете, докато оризът около ръбовете на тигана покафенее и е хрупкав, а фетата започне да покафенява, 8-10 минути Лъжица нар се наслаждава отгоре.

Рецепта от Йотам Оттоленги, Снимки от Кристофър Тестани

Хранително съдържание

Калории (kcal) 660 Мазнини (g) 44 Наситени мазнини (g) 14 Холестерол (mg) 55 Въглехидрати (g) 58 Диетични фибри (g) 2 Общи захари (g) 6 Протеини (g) 12 Натрий (mg) 850Рецензии Раздел Направете това все още необичаен победител! Луда наслада с тонове аромат срещу маслено изпечен ориз. И е толкова красиво да се зареди! EssieDeeStamford ct12 / 22/19

Гледай видеото: Кабачки запеченные с сыром фета (Ноември 2020).