Нови рецепти

Кисело гръцко пиле и артишок

Кисело гръцко пиле и артишок

Съставки

  • 4 половинки пилешки гърди с кожа и кости
  • 2 бурканчета с мариновани артишокови сърчици с 6 унции, изцедени, запазени 2 супени лъжици марината
  • 3/4 чаша консервиран пилешки бульон с ниска сол
  • 1 супена лъжица пресен лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
  • 1/4 чаена лъжичка сушен натрошен червен пипер
  • 3 супени лъжици нарязан пресен риган

Приготвяне на рецепта

  • Загрява се масло в тежък голям тиган при средно силен огън. Поръсете пилето със сол и черен пипер. Добавете към тиган и соте пиле до покафеняване от всички страни, около 10 минути. Добавете 2 супени лъжици запазена марината, бульон, лимонов сок, кора и натрошен пипер. Намалете топлината до ниска, покрийте и оставете да къкри, докато пилешкото месо е почти сварено, около 10 минути. Разкрийте; разбъркайте в артишок и 2 супени лъжици риган. Варете, докато течността леко се намали и пилешкото месо се свари, около 5 минути. Разбъркайте 1 супена лъжица риган. Подправете със сол и черен пипер; служат.

Рецепта от Мелани Барнар, Брук ДойниРецензии

Гледай видеото: СОЧНИ ПИЛЕШКИ ШИШЧЕТА (Ноември 2020).