+
Нови рецепти

Печени плодове на скара със Za'atar

Печени плодове на скара със Za'atar

Съставки

  • 1 1/4 чаши топла вода (105ºF до 115ºF)
  • 1 чаена лъжичка активна суха мая
  • 3 чаши (или повече) универсално брашно
  • 2 чаени лъжички груба кошерна сол
  • 5 супени лъжици (около) зехтин, разделени

Приготвяне на рецепта

  • Поставете 1 1/4 чаши топла вода в малка купа. Поръсете мая отгоре. Оставете да престои, докато маята се разтвори, около 10 минути. Разбийте 3 чаши брашно и сол в голяма купа. Добавете мая и 2 супени лъжици олио. С помощта на дървена лъжица разбъркайте, докато се образува лепкаво тесто. Извършете върху набрашнена повърхност. Омесете до гладко и еластично, поръсвайки с още брашно, ако е много лепкаво, около 6 минути.

  • Намажете още една голяма купа. Добавете тесто; обърни се към палтото. Покрийте с пластмасова обвивка. Оставете тестото да втаса, докато се удвои по обем, около 1 1/2 часа. Разточете тесто; разделете на 6 парчета. Оформете всяко парче на топка. Разточете всяка на леко размазана повърхност до 7x4-инчов овал.

  • Пригответе барбекю (средно силен огън). Скарайте всеки плосък хляб до готовност до златисто, около 4 минути на страна. Прехвърлете горещи плоски кори на борда. Четка със зехтин; поръсете със заатър. Сервирайте топло или на стайна температура.

  • * Предлага се в магазините за специализирани храни и пазарите в Близкия Изток и онлайн на адрес adrianascaravan.com.

, Снимки от Петрина TinslayReviews раздел


Гледай видеото: Éclairs con ganache de caramelo, y crema de chocolate (Януари 2021).