Най-новите рецепти

Зимна салата с рецепта за гребена от сос Бей

Зимна салата с рецепта за гребена от сос Бей

Съставки

  • 2 супени лъжици портокалов сок
  • 1 1/2 супени лъжици плюс 2 чаени лъжички балсамов оцет
  • 1/4 чаша плюс 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1 чаена лъжичка настъргана портокалова кора
  • 1 чаена лъжичка настъргана варова кора
  • 1 чаена лъжичка пресен сок от лайм
  • 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 10 чаши (леко опаковани) смесени горчиви зеленчуци (като ескарол, радиккио, ендиве и фризе)
  • 16 гроздови домата, наполовина

Приготвяне на рецепта

  • Разбийте портокаловия сок и 1 1/2 супени лъжици оцет в средна купа, за да се смесят. Разбийте в 1/4 чаша масло. Подправете със сол и черен пипер.

  • Нарежете корите и корите от портокали; изрежете между мембраните, за да освободите сегменти.

  • Разбийте 1 супена лъжица масло, портокалова кора, кора от лайм, сок от лайм, черен пипер и 2 чаени лъжички оцет в купа за марината. НАПРАВЕТЕ Дресинг, портокали и марината могат да бъдат направени 4 часа напред; чил. Върнете превръзката до стайна температура. Смесете гребените в марината. Оставете да престои 10 минути.

  • Загрейте голям незалепващ тиган на силен огън. Добавете гребени с марината и соте, докато току-що се свари, около 2 минути. Подправете гребените на вкус със сол.

  • Хвърлете портокалови сегменти, смесени зеленина и домати в голяма купа с достатъчно дресинг, за да се намаже. Разделете салата между чинии. Поставете гребени на върха на салати.

Секция за отзиви

Гледай видеото: Картофена салата със сметанов сос и бекон (Ноември 2020).