Необичайни рецепти

Червена кадифена торта с малини и боровинки

Червена кадифена торта с малини и боровинки

Съставки

  • 2 1/4 чаши пресято кексово брашно (пресява се, след което се мери)
  • 2 супени лъжици неподсладено какао на прах
  • 1 супена лъжица червено хранително оцветяване
  • 1 чаена лъжичка бял оцет
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, стайна температура
  • 2 пакетирано крема сирене 8 унции, стайна температура
  • 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, стайна температура
  • 1 супена лъжица екстракт от ванилия
  • 2 1/2 чаши пудра захар
  • 3 1/2-пинт кошници пресни малини
  • 3 1/2-пинта кошници пресни боровинки

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте фурната до 350 ° F. Масло и брашно два тигана за торта с диаметър 9 инча с 1/2-инчови страни. Пресейте брашното, какаото на прах, бакпулвера, содата и солта в средна купа. Разбийте мътеница, хранителни оцветители, оцет и ванилия в малка купа, за да се смесят. С помощта на електрически миксер разбийте захарта и маслото в голяма купа, докато се смесят добре. Добавете яйца по 1, като биете, докато се смесят добре след всяко добавяне. Разбийте в сухи съставки в 4 добавки последователно със смес от мътеница в 3 добавки.

  • Разделете тестото между подготвените тигани.

  • Печете питки, докато тестер, поставен в центъра, не излезе чист, около 27 минути. Охладете в тигани на стелажи 10 минути. Превърнете тортите на стелажи; изстине напълно.

  • Разбийте крема сиренето и маслото в голяма купа до гладкост.

  • Разбийте във ванилия. Добавете пудра захар и разбийте до гладкост.

  • Поставете 1 слой торта, плоска страна нагоре, върху чиния.

  • Разстелете 1 чаша, измръзваща върху отгоре тортата. Подредете 1 кошница малини и 1/2 кошница боровинки на върха на измръзване, като натискате леко, за да полепнат. Отгоре с втори слой торта, плоска страна надолу. Разстелете останалата глазура отгоре и отстрани на тортата. Подредете останалите плодове декоративно върху тортата. (Може да се направи 1 ден напред. Покрийте и хладилник. Оставете да престои на стайна температура 1 час преди сервиране.)

Секция с отзивиТой бяха много влажни, много за наше удоволствие. Направихме ги в тарталети, вместо да печем торта, но текстурата беше перфектна, а измръзването беше възвишено. Ако направите тази рецепта в тарталети, препоръчваме да намалите наполовина черешката, за да не ви остане много от нея. Много бързо се направиха и ги изпекохме около 10 минути. 9 / 10Анонимен Кентъки, САЩ03 / 29/20

Гледай видеото: Men In The Kitchen: Еп. 27 - Торта Павлова (Ноември 2020).