Най-добрите рецепти

Сьомга Тартаре

Сьомга Тартаре

Съставки

  • 1 8-унция филе от сьомга без кости, без кожа
  • 1/4 чаша ситно нарязани, семена от краставица
  • 1 1/2 ч.л. смлян пресен чесън
  • 1 1/2 ч.л. кайма прясна килантро
  • 1 1/2 ч.л. грозде или растително масло
  • 1 1/2 ч.л. мляно, семе джалапеньо
  • 1 1/2 ч.л. кайма шалот
  • 3/4 ч.л. смлян обелен пресен джинджифил
  • 1/2 ч.л. Азиатско сусамово масло
  • 1/4 ч.л. (оскъдна) вар
  • Кошер сол и прясно смлян черен пипер
  • Плътен нарязан картоф или тортилов чипс

Приготвяне на рецепта

  • Поставете сьомгата в чиния; замразете, докато се охлади добре, около 20 минути.

  • Тънко режете сьомга по дължина на 1/8 "широки листове. Нарежете всеки лист на 1/8" -дълго ленти. Нарежете ивици напречно на кубчета 1/8 ". Сложете сьомгата в средна купа. Добавете краставицата и следващите 9 съставки и хвърлете, за да комбинирате. Подправете тартара на вкус със сол и черен пипер. Прехвърлете тартара в купа и сервирайте с чипс.

Рецепта от тестовата кухня на Bon Appétit,

Хранително съдържание

Една порция съдържа (Анализът включва картофени чипсове от 1/2 унция на порция): Калории (Kcal) 180,8% Калории от мазнини 44,3 Мазнини (G) 9,0 Наситени мазнини (G) 1,1 Холестерол (Mg) 35,8 Въглехидрати (G) 10,3 Диетични фибри (G) 0.1 Общи захари (G) 0.3 Нетни въглехидрати (G) 10.2 Протеини (G) 14.0 Натрий (Mg) 68.8Рецензии Раздел


Гледай видеото: Salmon Tartare. DIY Easy Recipe (Може 2021).