+
Необичайни рецепти

Пудинг от ябълки и сушен черешов крем

Пудинг от ябълки и сушен черешов крем

Съставки

  • 2 1/2 чаши бита сметана
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 1 старомоден бял хляб 16 до 17 унции, нерезан, коричка, хляб, нарязан на 1 1/2-инчови кубчета
  • 2 ябълки на баба Смит 2 3/4 килограма, обелени, сърмени, всяка нарязана на 8 клина
  • 1 чаша сушени тръпчиви череши
  • 1/2 чаша плюс 2 супени лъжици несолено масло, разделени
  • 1/2 чаша (опакована) тъмно кафява захар
  • 1/2 чаша тоалетни бита (като Skor или Heath)
  • 1/2 чаша нарязани или нарязани бадеми

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте фурната до 375 ° F. Смесете първо 6 съставки в голяма купа. Добавете хляб; изхвърли. Оставете да кисне 1 час, като се хвърля от време на време.

  • Междувременно, масло с диаметър 12 инча, устойчиво на фурна с 2 1/2-инчови страни. Подредете ябълкови клинове в концентрични кръгове в тиган, покривайки изцяло. Покрийте с фолио; печете 20 минути.

  • Междувременно комбинирайте череши и арманяк в малка тенджера. Варете на среден огън 3 минути. Отстранете от топлината. Комбинирайте 1/2 чаша масло, захар и сол в средна тенджера и разбъркайте на средно силен огън, докато карамелът стане гладък, около 2 минути. Разбийте Armagnac от череши в карамел. Разбийте ябълков сос в карамел. Изсипете върху ябълки; отново покрийте тиган с фолио. Печете 20 минути. Поръсете черешите отгоре; отгоре със смес за хляб. Покрийте тиган с фолио; поставете върху тава с хартия за печене. Поръсете с парчета тофи и бадеми. Точи се с останалите 2 супени лъжици масло. Печете непокрито, докато отгоре стане наситено кафяво и подпухнало, около 20 минути. Сервирайте топло.

Секция за отзиви


Гледай видеото: Сладкиш с вишни череши - много красив, и също толкова вкусен. Приготвя се лесно от лесни продукти (Януари 2021).