Най-новите рецепти

Кускус с праз, царевица и маслини

Кускус с праз, царевица и маслини

Съставки

  • 2 средни праз (само бели и бледозелени части), нарязани
  • 1 чаша пресни царевични ядки (от около 2 уши царевица)
  • 1 чаша консервиран пилешки бульон с ниска сол
  • 2 чаени лъжички нарязана прясна мащерка
  • 1 кускус от 10 унции
  • 1 чаша маслинови маслини от каламата или други солени от саламури черни маслини (около 4 унции), нарязан на едро
  • 3 супени лъжици пресен лимонов сок

Приготвяне на рецепта

  • Загрейте олио в тежка средна тенджера на среден огън. Добавете праз и царевица и соте, докато зеленчуците омекнат, около 3 минути. Добавете 1 чаша вода, вино, бульон и мащерка; докарайте сместа да заври. Махнете тигана от котлона и разбъркайте в кускус. Покрийте и оставете да престои 5 минути. Използвайки вилица, пухкав кускус. Смесете в маслини и лимонов сок. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Сервирайте топло или на стайна температура.

Рецепта от Емили Саладино, Дик Бонинг, раздел „Отзиви“


Гледай видеото: Ориз на фурна с праз и маслини-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Август 2021).