Необичайни рецепти

Ябълкови късчета с балсамов и черен пипер сироп

Ябълкови късчета с балсамов и черен пипер сироп

Съставки

Бисквити

  • 2 чаши неизбелено универсално брашно
  • 5 супени лъжици захар, разделени
  • 2 1/2 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 чаша (1 пръчка) охладено несолено масло, нарязано на 1/2-инчови кубчета
  • 1 чаша охладен тежък бита сметана
  • 1 голямо яйце, разбито до смесване (за глазура)

Пълнеж

  • 2 килограма пресни ягоди (около 8 чаши), олющени, нарязани на четвъртинки, ако са нарязани, ако са големи
  • 6 супени лъжици захар, разделени
  • 3 супени лъжици балсамов оцет
  • 1 голяма щипка прясно смлян черен пипер
  • 1 чаша охладен тежък бита сметана
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Приготвяне на рецепта

Бисквити

  • Поставете багажника в центъра на фурната и предварително загрейте до 425 ° F. Линия за печене с пергаментова хартия. Поставете брашно, 4 супени лъжици захар, бакпулвер и сол в процесор. Използвайте завои за включване / изключване, обработвайте за смесване. Добавете масло; нарязвайте при използване на включения / изключване, докато маслото наподобява едрия грах, около пет интервали от 1 секунда. Добавете сметана; с помощта на завои за включване / изключване, обработвайте, докато се образуват влажни бучки. Прехвърлете тестото върху леко брашна работна повърхност. Съберете тесто на топка; изравнете в правоъгълник 8x4 инча (с дебелина около 1 1/4 инча). Нарежете по дължина наполовина, след това напречно на 4 равни ленти, като оформите 8 квадратни бисквити. Прехвърлете бисквитите в подготвен лист за печене и охладете 20 минути. НАПРАВЕТЕ НАГРАДИ Може да се направи с 1 ден напред. Покрийте и дръжте охладени.

  • Намажете отгоре бисквити с яйчена глазура; поръсете с останалата 1 супена лъжица захар. Печете, докато бисквитите станат златисто кафяви и тестер, поставен хоризонтално, излезе чист, около 15 минути. Прехвърлете в стелаж и охладете. НАПРАВЕТЕ СЕ ВЪЗМОЖНО Може да се направи 8 часа напред. Оставете да престои на стайна температура.

Пълнеж

  • Смесете ягоди, 5 супени лъжици захар, оцет и черен пипер в средна купа. Оставете да мацерирате 30 минути, като разбърквате от време на време.

  • С помощта на електрически миксер разбийте сметана, ванилия и останалата 1 супена лъжица захар в друга средна купа, докато се образуват пикове.

  • Нарежете бисквитите хоризонтално наполовина. Поставете долната половина на всяка бисквита, отрязана страна нагоре, в чиния. С помощта на прореза лъжица разделете ягодите между бисквитите. Лъжица от бита сметана отгоре ягоди. Покрийте всяка с горна половина бисквити. Изцедете малко сокове от ягоди около пюрета.

Хранително съдържание

Една порция съдържа следното: Калории (kcal) 471.4% Калории от мазнини 54.7 Мазнини (g) 28.6 Наситени мазнини (g) 17.6 Холестерол (mg) 118.1 Въглехидрати (g) 49.7 Диетични фибри (g) 2.6 Общо захари (g) 24.4 Net Въглехидрати (ж) 47.0 Протеини (ж) 5.4


Гледай видеото: THIS Juice Cleanse My Story, Weight Loss, u0026 New Me (Октомври 2021).