Нови рецепти

Хранителният алманах: четвъртък, 18 април 2013 г.

Хранителният алманах: четвъртък, 18 април 2013 г.

В Алманахът за храна, Том Фицморис от онлайн бюлетина Менюто на Ню Орлиънс отбелязва хранителни факти и поговорки.

Лоши дни в големите градове за хранене
Днес е годишнината от 1906 г. Земетресение в Сан Франциско. Той опустоши града, убивайки стотици хора и съсипвайки хиляди животи. Това, което земетресението не изравнява, пожарът, който го последва, е унищожен. Малко хора днес са го запомнили от първа ръка, но това събитие доминира в историята на SF и до днес. Чудя се дали споменът за урагана Катрина ще продължи толкова дълго.

Днес, през 1862 г., флотът на Съюза на адмирал Фарагут пресича летвата в устието на река Мисисипи. До няколко дни, Ню Орлиънс беше под контрола на Съюза, и така щеше да остане. Беше много рано в Гражданската война. Макар и да не е горд момент в историята на града, той елиминира възможността за разрушителна битка там.

Днешният вкус
Днес е Национален ден на крекерите на животни. За това може да се каже повече, отколкото можете да си представите. Въпреки че крекерите и бисквитките, оформени като циркови животни, се произвеждаха и продаваха в края на 1800-те, окончателната версия беше Barnum's Animals, пусната от Националната компания за бисквити през 1902 г. Оттогава в тези малки кутии има петдесет и четири различни животни. Самите кутии бяха пробив за Nabisco и почти всички животни на Barnum са продадени по този начин. Четиридесет милиона кутии годишно. Получавате двайсет в кутия. Направете математиката.

Днес също е Ден на пържени лукови пръстени. Въпреки че пържените картофи са поне толкова добри, кръгчетата лук предизвикват по -голямо уважение от всеки друг пържен зеленчук. Първият критерий за качество е дебелината. Няма съгласие по този въпрос. Бих казал, че дебелите пръстени изглеждат по -впечатляващи, но тънките лукови пръстени са много по -добри. Дебелите пръстени имат начин да загубят покритията си. Покритието е вторият въпрос. Изглежда, че леко запрашаване с брашно или по -дебело тесто работи, със или без трохи за хляб като външна кожа.

Две странни версии, на които се натъкваме от време на време, са лукът и сламките лук. Лукът се приготвя чрез заглушаване на куп лукови пръстени с доста тежко покритие в кошница за пържене и пържене, докато не само се сварят, но се слепват в маса. Открихме, че тези вкусове са достатъчно добри, но имат склонност да стават мазни, особено към края.

Луковите сламки (или струните) са тънки кръгчета лук, нарязани наполовина, така че те вече не са O, а C. Всъщност те са малко по -лесни за ядене от пръстени. Но кой иска да побърза?

Старият кухненски мъдрец Сез:
Майките с лук са теоретично вкусни, но практически негодни за консумация.

Гурме вестник
Мента, Тенеси е на северозападния край на Големите опушени планини. Това е мястото, където Indian Warpath Road се среща с Bluebird Lane, за да образува Mint Road. Районът се развива с големи селски къщи, преливащи се от разрастващия се Ноксвил, на двадесет и осем мили северно. Най -близкото място за хранене е на около две мили в Меривил: Ridge Valley Farm Cafe.

Ядлив речник
багна кауда, [bahn-yuh COW-duh], италиански, п.-Топло антипасто с консистенция някъде между намазване и натрошено потапяне. Той е направен от зехтин, чесън и аншоа, всички сварени до степен, че всичко е меко. Думите означават „топла вана“ на италиански, а къпещите се представляват парчета карфиол, моркови или хляб, с които можете да загребите това силно предястие с вкус. Не е лошо да намажете хляба, който ще използвате за приготвяне на пържен сандвич от стриди.

Умело правило за хранене #101:
При равни други условия, редовен клиент в ресторант яде по-добра храна от първоначалния, но харчи повече.

Анали на морски дарове
Днес през 2001 г. сляпа треска на име Торалф почина няколко месеца след операцията за облекчаване на газовите болки. (Не измислям това.) Беше в норвежки морски парк, в който беше докаран година по -рано от човек, който го беше хванал в мрежите си четиридесет пъти. Мъжът съжаляваше за това, защото изглеждаше недохранено. След операцията сякаш си възвърна апетита, но все пак умря. По това време тя се превърна в знаменитост в Норвегия. Това е, от което се нуждаем в Америка: повече герои риби.

Анали на говеждо месо
The Union Stock Yard-последният голям търг за добитък в Тексас-проведе последната си продажба днес през 2001 г. Той беше в покрайнините на Сан Антонио и беше в експлоатация от 1889 година. най-големите преработватели на говеждо месо в страната, които имат хиляди животновъди по договор и не е необходимо да наддават за говеждо месо-в ущърб на стопаните.

Именници на храната
Голфър Джеф Кук е роден днес през 1960 г. Днес през 1834 г. Уилям Ламб става премиер на Англия. . Лени Бейкър, член на ретро-петдесетте групи Sha Na Na, е роден днес през 1946 г.. Дюи "Свинско месо" Маркъм, комик по хитлинската верига (черен водевил) е роден днес през 1904 г. Две от неговите запазени линии-"Heah come de jud!" и „Вижте това във вашите Funk 'n' Wagnalls!“-оцелейте днес.

Думи за ядене
"Това, на което най-много се възхищавам при мъжете-да седя срещу огледало на вечеря и да не гледам в него."-Ричард Хардинг Дейвис, Американски писател, 1864-1916.

"Ако чуете пръстен лук, отговорете му."-Неизвестно.

Думи за пиене
„Вселената може
бъдете толкова страхотни, колкото се казва.
Но нямаше да бъде пропуснато
ако не съществуваше. "-Пиет Хайн, Датски учен.


Хранителният алманах: четвъртък, 18 април 2013 г. - Рецепти

14. Измръзване с каквато и да е глазура. Използвахме глазура с фъстъчено масло, което използвахме за нашите кексчета с брауни с фъстъчено масло, но удвоихме партидата глазура. Рецептата по -долу е единичната партида, която ще трябва да удвоите.

Глазура с фъстъчено масло от K атлайн

1 чаша пудра захар
1 чаша фъстъчено масло
5 TB несолено масло при стайна температура
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1/4 чаена лъжичка кошерна сол
1/3 чаша тежка сметана

1. Смесете пудра захар, фъстъчено масло, масло, ванилия и сол в смесителна купа на средно ниско до кремообразно състояние. Изстържете отстрани, ако е необходимо.

2. След това добавете сметана и разбийте на висока степен до гладкост. Трябваше да добавя допълнителна туберкулоза сметана, така че да е достатъчно кремообразна, за да измръзне тортата. Тази глазура е малко трудна за работа върху торта, трябваше да я потупам. Може да е по -лесно да нанесете тортата, можете да опитате това, ако предпочитате.


Новини от Penn State: Начало 5 май

Категория: Съобщения, Новини || От Представен доклад

Главният изпълнителен директор на дома и фондацията Auberle ще бъде основният лектор на пролетното начало на Penn State на 5 май.

Тридесет и трима възпитаници ще получат бакалавърски и асоциирани степени от канцлера на Големия Алегени Къртис Портър по време на церемонията от 11 часа сутринта в гимназията Wunderely в кампуса McKeesport.

Основен лектор ще бъде Джон Лидън, главен изпълнителен директор в Auberle и фондация Pauline Auberle от 2004 г. Auberle е социална агенция с нестопанска цел, обслужваща над 2000 деца в риск и техните семейства в осем югозападни графства Пенсилвания. Lydon работи с нестопанска цел повече от 20 години като доброволец, член на борда и председател на борда.

Преди да работи в Auberle, Лидън практикува адвокат в района на Питсбърг и е основател и президент на адвокатска кантора Lydon & Schubert. Той е допълнителен професор в Юридическия факултет на университета в Питсбърг.

Прочетете останалата част от тази история: (Повече ▼)


Хранителният алманах: четвъртък, 18 април 2013 г. - Рецепти

И тогава пуснах тарта на пода.

И аз се засмях, защото наистина какво друго можеш да направиш?

Аз съм сутрешен човек. Виждам този поглед, който ми отправяте в момента. Сутрешен човек? И дори не пиете кафе? Мда. Аз ’m този досаден човек, който е глупаво весел първо нещо. Обичам ранната утринна светлина и цвърченето на птиците и росна трева и чаша чай.

Тази сутрин не бях този човек. Бях капризен, докато всички излизат. В мивката ми бяха натрупани съдове, които трябваше да измия, преди да мога да се захвана за работа. Не можах да намеря дъното на моята тарта. Този, който аз ’m винаги губя, защото на някои хора (аз) не трябва да се позволява да купуват неща с множество части, защото те ще ги загубят. Падам на колене, тялото ми е на половината път в тъмния шкаф, обикалям за споменатия тартап, когато кучетата започват да лаят, изплашвайки ума от мен, така че аз удрям главата си в горната част на шкафа. Все пак намерих тигана!

Тогава моят котлон спечели ’t светлина. Няма да има сотиране на лука. Добре, ще ги слагам в микровълнова, за да ги омекотят малко. Не голям. Кората ми изглежда странно. Мисля, че предварително го изпекох твърде дълго. Останах ли без мляко? Трябва да планирам по -добре.

Най -накрая го слагам във фурната. Проверявам го и виждам, че ’s тече. Отивам да го издърпам и багажникът се движи, изпращайки го да се движи към задната част на фурната. Издадох “NOO. ”, и го хващам с голи ръце. Скачам наоколо, с ръка във въздуха, танцувайки “боли ме! ” Връщам го отново, на бисквитка този път.

Кухнята ми започва да мирише на преварено яйце, благодарение на малкото запълване на пода на фурната ми. Закачам малко. Можем ли всички да се съгласим, че ’ е една от най -лошите миризми някога?

Излиза и изглежда красиво. Тръгвам го надолу към моята малка масичка до прозореца, почти падайки по стълбите по пътя, за да направя снимки. Камерата ми умира. Сложих батерията да се зарежда и взех тарта обратно на горния етаж, изрязах парче, за да опитам, и след това пуснах нещо на пода.

Аспержи навсякъде. Сладко кученце, ближещо пода, щастливо като мида, за да почисти сирене на стойност 10 долара.

И се смея. Защото сериозно ?!

Понякога получавам имейли, казващи „животът ти изглежда толкова прекрасен и перфектен!“. Тук не са само диви цветя в буркани за зидария и ферми за пресни яйца. Някои дни изглеждат така. Несъвършен, разочароващ и също някак смешен.

(Тортата беше вкусна. Аз тотално ще ям още едно парче в момента, ако не беше за целия етаж. Никога досега не бях имал зеленчуци от глухарче, купих ги, защото новата ми философия е следната: “ако вие вижте нещо в раздела за продукти, което никога не сте опитвали, купете го! ”, и се оказва, че наистина ги харесват. Те ’re са малко горчиви и това ’ е моето сладко. предлагам рецептата, която използвах тук. Просто използвайте любимото си пикантно тестено тесто! Очевидно не съм отишъл да пържа лука, чесъна, зелените и аспержите, но ви предлагам.)



(Съжалявам за снимката на iphone.)

Глухарче Зелен & усилващ тарта от аспержи
Леко адаптиран от The New York Times

1 щедра връзка зеленина глухарче, около 12 унции
Сол на вкус
2 супени лъжици екстра върджин зехтин
1 малък лук, нарязан
1 връзка аспержи
1 или 2 скилидки чесън (на вкус), зелени издънки отстранени, смлени
4 големи или изключително големи яйца
3/4 чаша нискомаслено мляко
Прясно смлян пипер
3/4 чаша сирене Gruyère, настъргано (3 унции)

Нарежете здравите стъбла от зеленината на глухарче, на около 1 инч от дъното, и измийте с две смени на вода. Доведете голяма тенджера вода до кипене и напълнете купа с ледена вода. Когато водата заври, посолете обилно и добавете зеленчуците от глухарче. Бланширайте четири минути и прехвърлете в ледената вода. Отцедете, изцедете излишната вода и нарежете.

Загрейте фурната до 375 градуса. Загрейте зехтина в голям тиган с незалепващо покритие на среден огън и добавете лука. Гответе, като разбърквате, докато омекне, около пет минути и добавете щипка сол и аспержите. Гответе, като разбърквате, седем или осем минути, докато аспержите омекнат и лукът стане златист. Добавете чесъна и гответе още една минута, след което разбъркайте зеленчуците от глухарче. Разбъркайте заедно за минута и свалете от котлона. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

Разбийте яйцата в голяма купа. Намажете дъното на черупката и поставете в предварително загрятата фурна за пет минути. Извадете от фурната. Разбийте млякото в яйцата, добавете 1/2 чаена лъжичка сол, прясно смлян пипер на вкус и разбъркайте сварените зеленчуци и сиренето. Превърнете в кората. Печете 35 до 40 минути, докато стегне и горната част леко покафенее. Свалете от котлона и оставете да престои 15 минути преди сервиране. Сервирайте топли или топли.


Хранителният алманах: четвъртък, 18 април 2013 г. - Рецепти

Тази публикация изглежда значително по -различна от тази, която бях написал за понеделник.

Той включваше няколко виновни „Съжалявам“ и опит да обясня защо не съм публикувал от почти месец.

И тогава в Бостън се случиха някои доста ужасни неща, както вероятно много от вас са чували. Не искам да навлизам в подробности за деня, но ще кажа, че беше абсолютно ужасяващо. Гледането на нещо ужасно по телевизията е достатъчно лошо. Но когато това се случва в собствения ви заден двор? Думите не могат да го опишат.

Цитирани са много хора, казващи, че денят на Бостънския маратон е един от най -великите дни за живеене в град Бостън. И са абсолютно прави. Енергията в целия град е невероятна дори дни преди събитието. Но денят на състезанието? Има чувство за общност, което никога не съм изпитвал преди да се преместя тук. Целият град + хиляди и хиляди туристи се събират, за да развеселят невероятните бегачи през почивен и работен ден, с (обикновено) едни от първите топли времена и слънчеви лъчи за годината. Как може да стане много по -добре от това? Не е така. Не в Бостън. Всъщност, в рамките на първия час след като гледах първия си Бостънски маратон преди няколко години, реших, че трябва да бягам следващата година за добро. Приличаше на най -добре. време. някога.

Това очевидно не се е случило.

Но това прави нещастните неща, които се случиха в понеделник, много по -болезнени. Разстроена съм, че нещо подобно може да се случи в един от най -щастливите и най -енергийни дни в годината и на хора и семейства, които бяха толкова прекрасни, колкото си представям. Мисля за тези хора от дни и се надявам, че всички те могат да намерят начин да се възстановят и да бъдат толкова щастливи, колкото са били само минути преди светът им да се обърне с главата надолу.

Тези събития ме накараха да натисна бутона за изтриване на всичко, което преди бях написал за тази публикация. Животът е твърде кратък, за да се чувствате виновни, че не публикувате публикация в блог след месец. И не бива да съжалявам, че съм твърде зает. Това е нещо добро. Всъщност осъзнах, че съм впечатлен от дисциплината си да отлагам забавните неща за известно време, за да поддържам училищната си работа на възможно най -добро ниво. Не е забавно, но се радвам, че засега се посвещавам на едно (много важно) нещо. Склонен съм да се разпространявам доста тънко през повечето време, така че е хубаво да не го правя веднъж.

Надявам се да отделите минута, за да помислите какво се случва около вас и какво се случва в живота ви. Ако се разпръсквате твърде тънко, може би можете да оставите нещо за малко и да го вземете обратно, когато имате време да се ангажирате напълно. Времето е твърде ценно за губене. И не забравяйте хората в живота си. Те са още по -ценни и животът е твърде непредсказуем. Прегърнете ги и след това им пригответе храна. Животът е твърде непредсказуем, за да не стане.

Прави: 4-6 порции
Време за подготовка: 30 минути
Време за готвене: 15 минути
Общо време: 45 минути


Хранителният алманах: четвъртък, 18 април 2013 г. - Рецепти

Дербито в Кентъки е следващата седмица и ми служи като годишно напомняне да направя един от любимите си десерти. Обикновено правя версията на моето семейство на пай Дерби (ние сме по -скоро пекан от ореховите хора), но за да смесвам нещата тази година, направих барове с пай Дерби. Получавате цялата вкусност на пая, но в по-голяма, по-удобна за парти форма. Нарежете ги на квадрати или ги измислете, като ги нарежете на кръгчета с форма за бисквити или бисквитки и заливате с малко бирена сметана от ванилия от бърбън (разбийте 1/2 чаша тежка сметана, 1 супена лъжица екстракт от ванилия и 1 супена лъжица захар за сладкари). Насладете се с ментов джулеп или чаша мляко.

Дерби барове
Рецепта, адаптирана от The Kitchn

За кората на късо печено:
1/4 чаша пудра захар
1 чаша универсално брашно
Щипка сол
1/2 чаша (1 пръчка) студено несолено масло, нарязано на кубчета

За пълнежа:
12 супени лъжици (1 + 1/2 пръчки) несолено масло, омекотено
1 1/2 чаши захар
3 яйца
3/4 чаша универсално брашно
1/8 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици екстракт от бурбон ванилия
1 1/2 чаши шоколадов чипс
1 1/2 чаши нарязани орехи пекан

Загрейте фурната до 350 ° F. За да направите коричката, комбинирайте пудрата захар, брашното и солта в кухненски робот. Добавете кубчета масло и мачкайте, докато прилича на грубо царевично брашно. (Можете също да използвате пръстите си или резачка за сладкиши, за да включите маслото.) Плътно потупвайте сместа на дъното на форма за печене 9x13. Печете кората за около 20 минути, докато стане леко златиста. За да направите пълнежа, маслото и захарта се сметават, докато станат леки и пухкави. Добавете яйцата, брашното, солта и бурбонската ванилия и продължете да разбърквате, докато се смесят добре. Сгънете шоколадовите стърготини и пеканите. Изсипете тесто върху частично изпечена кора. Печете, докато пълнежът стегне и горната част е светло златистокафява, 30 - 35 минути. Оставете решетките да се охладят поне 30 минути, преди да ги нарежете на квадратчета. Сервирайте с ванилов сладолед или бита сметана. Баровете ще се съхраняват в херметически затворен контейнер от 3 до 4 дни.


Хранителният алманах: четвъртък, 18 април 2013 г. - Рецепти

Пържени пържени картофи със сирене от Бъфало с бекон. Или, както ни познават, пържените пържоли от пържола Beachwood BBQ's Smoothred Steak Fries - най -перфектното предястие в ресторанта, което някога е било правено. Смея да ми кажете какво не е перфектно в хрупкавите пържени картофи, задушени в биволски сос, сирене блу, сирене чедър и гарнирани със бекон и зелен лук. Не можете да измислите нищо, нали?

Както казах, перфектно. Искам да кажа честно, пържените картофи винаги са по -добри с бекон. Бекон пържени картофки - yum. И биволски сос. Биволски пържени картофки - yum. И сирене. Пържени картофи със сирене - нем. Съберете всичко заедно и какво имате? Пържени картофи със сирене от биволски бекон !! И добре, зеленият лук изглежда сякаш е само за цвят, но повярвайте ми, те наистина помагат с аромата. И така, какво правите, когато най -доброто предястие в света се намира в любимия ви ресторант, който сега е на 80 мили?

Правите го у дома, разбира се. Защото няма нищо по -добро от най -доброто предястие в света за ресторанти, от най -доброто предястие в света, приготвено у дома. Плюс това, споменах ли, че това е пържени пържени картофи от сирене Buffalo BACON. Хм, здравей. Явно имам нещо за готвене с бекон.


Хранителният алманах: четвъртък, 18 април 2013 г. - Рецепти

Добро утро! Готови ли сте за забавно съобщение? Присъединяването към нашия фантастичен дизайнерски екип е Donna Mikasa! Момчета, ще обичате да я карате да ви вдъхновява всяка седмица. Картите й са толкова щастливи и ярки, че няма как да не се усмихнете, когато ги видите. Вижте сами в нейния блог, три чадъра. Тя е перфектно допълнение към нашия екип и ние сме изключително щастливи да я имаме. Нека да научим малко за Дона.

Здравейте! Аз съм Дона Микаса и съм роден и израснал в Хавай на остров Оаху. Женен съм 33 години за любимата си в гимназията, която подкрепя любовта ми към щамповането през последните 15 години. Ние сме родители на две пораснали дъщери и се надяваме тази година да бъдем баба и дядо. Когато не изработвам, обичам да посещавам блогове за храна и да изпробвам здравословни рецепти или да пътувам, когато времето позволява. Толкова съм развълнуван, че съм част от тази скица на CAS (E) и благодаря на Джаки за тази невероятна възможност да бъда в екипа!

Колко забавно! Сега към предизвикателството за седмицата. Днешната скица е от Джаки и е интересна. Има много различни начини да разгледате тази скица и нямаме търпение да видим вашата снимка. Забавлявайте се и се занимавайте с изработка!


Топла фурна на зайче

Никога не съм си представял, че правя гранола. Но когато сте женени за мъж, който обича гранола, вие правите гранола. За да прочетете повече, щракнете върху Заглавието на рецептата.
Когато казах на Пол, че ще успея, той отиде в магазина и купи всичко, което искаше в него. Семена, ядки, пшеничен зародиш, сушени плодове, мед, кленов сироп. и списъкът продължи.

Имах късмета да намеря Рецептата на Меган с гранола на Allrecipes, в нея имаше всяка съставка, която той донесе у дома. Да не говорим за 634 коментара, които възпяваха как тази рецепта за гранола е по -добра от всичко, което можете да намерите в магазина. навсякъде. Добре, имаме рецепта. Направих това в събота следобед, докато съпругът ми и нашият съсед работеха в градината. Докато се печеше, къщата ми се изпълни с този невероятен аромат. Не мога да повярвам, че казвам това, миришеше по -добре от всяка торта, която съм правила. Съпругът ми влезе в къщата, излезе обратно и каза на нашия съсед. няма да повярвате на аромата в къщата ми в момента! Единствената съставка, която добавих към рецептата, беше около супена лъжица портокалова кора. Преди да отрежа портокал, настъргвам кората от него и го замразявам за по -късна употреба. Наистина е полезно. Тази рецепта направи 5 литра бурканчета гранола, остана само един. Тази рецепта може да бъде направена по вкуса на вашето семейство, като използвате ядките и сушените плодове по ваш избор и кората на лимон или портокал. Съпругът ми яде това за закуска и ще се разхожда с буркан, като го яде като лека закуска. Сигурен съм, че ще намерите свой собствен начин да му се насладите. използването му като гарнитура за кисело мляко или сладолед ми звучи добре! Всички, които опитаха тази гранола, абсолютно я харесаха, сериозно я ОБИЧАХА! БЛАГОДАРЯ ВИ МЕГАН за тази абсолютно перфектна гранола!

1 1/2 чаши овесени трици (не използвах това)

1 чаша печени осолени пепити (мое допълнение)

1 чаша ситно нарязани бадеми

1 чаша ситно нарязани орехи

1 чаша ситно нарязан пекан

1 чаша растително масло (използвах екстра върджин зехтин)

1 супена лъжица смляна канела

1 супена лъжица ванилов екстракт

2 чаши стафиди или подсладени сушени боровинки (използвах сушени кайсии и стафиди)


Актуализирано по -долу с изявление от Leahy.

Те произхождат от държава с някои от най-разрешителните закони за оръжията в страната, но в сряда двамата американски сенатори от Върмонт приеха най-силните мерки за контрол на оръжията, обсъждани в едно поколение.

Тяхната подкрепа не беше достатъчна.

След като гласуваха за почти универсални проверки и забрани за оръжия за нападение и боеприпаси с голям капацитет, сенсанти Патрик Лихи (D-Vt.) И Бърни Сандърс (I-Vt.) Наблюдаваха как трите поправки изгарят.

В особено смазващ удар за Лихи, Сенатът дори отхвърли двупартийната мярка, която той създаде, която би попречила на трафикантите на оръжия и купувачите на слама. Коспонсирано от републиканската републиканка от Мейн Сюзън Колинс и одобрено от Националната стрелкова асоциация, поправката на Лихи все пак падна с два гласа, срамежливи от 60 -те, необходими за преминаване. Очакваше се да премине с гласуване.

Като председател на съдебната комисия на Сената, Лихи беше обвинен да въведе различните оръжейни мерки на пода и да осигури преминаването на поне някои от приоритетите на президента Обама след смъртоносните престрелки в Нютаун, Кон.

Лихи не коментира веднага гласуването в сряда. Говорител каза, че ще направи това в четвъртък.

В центъра на разискването в сряда беше компромисът, сключен от сенатор Джо Манчин (D-W.Va.) И сенатор Патрик Туми (R-Pa.) За разширяване на проверките на миналото до тези, които купуват огнестрелни оръжия онлайн и на изложби с оръжия. Въпреки че поправката показа проблясъци на двупартийна подкрепа миналата седмица, тя събра едва 54 от необходимите 60 гласа в сряда.

Пет демократи се присъединиха към 41 републиканци, за да се противопоставят, докато четирима републиканци и двама независими се присъединиха към 48 демократи, за да го подкрепят.

"Според мен има здрав разум да държим тези оръжия далеч от ръцете на хора с криминални досиета или с психични заболявания", каза Сандърс за поправката за проверка на миналото, след като гласува в подкрепа на нея.

Въпреки че в сряда не се оказаха победителите, гласовете на Лихи и Сандърс бяха забележителни. И двамата са спечелили смесени записи за контрол на оръжията през годините и са подходили внимателно към въпроса-страхувайки се да не разстроят привържениците на правата на оръжие в селска държава със силна ловна култура.

Но отношението към законите за оръжията във Върмонт може да се промени.

Проучване от февруари, проведено от социологическия институт в Касълтън, установи, че 81 % от Vermonters подкрепят разширяването на проверките на миналото до изложбите с оръжия, 77 % подкрепят забраната на боеприпаси с голям капацитет и 70 % подкрепят забраната на щурмовите оръжия.

Въпреки че Лихи и Сандърс не бяха сигурни до края дали ще гласуват за забрана на оръжия за нападение на етажа в Сената, и двамата явно решиха да се включат в контрола на оръжията.

„Никой не вярва, че самият контрол над оръжията ще сложи край на ужасите, които видяхме в Нютаун, Коннектикут, Аврора, Колорадо, Блексбърг, Вирджиния, Тусон, Аризона и други американски общности“, каза Сандърс. "Съществува обаче нарастващ консенсус във Върмонт и в цяла Америка, че трябва да направим колкото можем, за да сложим край на хладнокръвните масови убийства на невинни хора."

АКТУАЛИЗАЦИЯ: Leahy публикува следното изявление в четвъртък следобед:

„Сенатът отхвърли вижданията на по -голямата част от американците, които подкрепят здравите стъпки за подобряване на безопасността на оръжията, и можем само да си представим чувството на изоставяне, изпитвано от родителите на децата на Санди Хук и от много други жертви на безсмислено насилие с оръжие .

„Това не беше най -добрият час на Сената.

"Изключително уважавам и оценявам особената роля на Сената в нашата система на управление. Виждал съм как Сенатът се издига в смелост и убеждение и двупартийност, за да посрещне най -спешните нужди на нацията. В тези случаи Сенатът се превърна в съвест Болезнено разочарование е да се признае, че Сенатът не е издържал до този момент и това предизвикателство.

„Наглите изкривявания са използвани, за да изплашат спазващите законите собственици на оръжия и да принудят политиците към волята на добре финансирани и спечелени на всяка цена специални интереси. Използват се нарочно подвеждащи тактики на плашене ясни факти.

„Като Вермонтер и собственик на оръжие знам, че отговорните собственици на оръжия във Върмонт разбират стойността на предприемането на такива разумни стъпки като затваряне на вратички в съществуващата система за проверка на миналото или затрудняване на хората при транспортирането на оръжия до наркокартели и други престъпници. "


Гледай видеото: Прогнозата за времето за 14 ноември (Декември 2021).