Нови рецепти

Горещ ябълков пай

Горещ ябълков пай

Съставки

За напитката

  • 6 унции инфузиран ябълков сайдер

За влития ябълков сайдер

  • 1 галон ябълков сайдер
  • 3 супени лъжици смлени карамфил
  • 25 семена от кардамон
  • 8 пръчици канела
  • 1 чаена лъжичка смляно индийско орехче

Упътвания

За напитката

Сервирайте в стъклена чаша за кафе и украсете с пръчка канела и бита сметана.

За влития ябълков сайдер

Сложете подправки и сайдер в тенджера, оставете да престои 20 минути, за да се подправят подправките. Загрява се на среден огън, за да се затопли - НЕ НАМАЛЯВАЙТЕ или ще се сгъсти (приблизително 10 минути на котлона). Отцедете през плътна телена фуния, за да отделите подправките от виното.

Хранителни факти

Порции 6

Калории на порция334

Еквивалент на фолиева киселина (общо) 0,7 µg 0,2%


Рецепти за сайдер

Най -добрите рецепти, които можем да съберем
От години нашето семейство се занимава с нови и вълнуващи напитки на базата на сайдер. През това време имахме късмета да имаме много желаещи морски свинчета, когато става въпрос за тестване на вкуса. По -долу са някои от скъпоценните камъни, които открихме от изчистването на книги с рецепти, анкетирането на клиенти и експериментирането на празнични партита. Винаги сме нащрек за интересни нови приложения за нашия лют подправен ябълков ябълков концентрат, така че ако измислите добър, не се колебайте да ни пишете.


Горещ ябълков пай сайдер (твърд сайдер + уиски с огнена топка)

Аз не съм създателят на тази конкретна напитка, тъй като съм сигурен, че сте виждали или опитвали някои вариации, но ще ви кажа, че съм ОГРОМЕН фен. Въпреки че целогодишно се наслаждавам на твърд ябълков сайдер, практически не мога да чакам есента, когато мога да разбия огнената топка и да направя този горещ ябълков пай!

Никога не съм харесвал особено уиски Fireball. Първо, това всъщност не е уиски, а шнапс, но каквото и да е. Като оставим настрана храносмилането, когато за първи път опитах тази напитка в малко барче в Седона, АЗ, умът ми беше НАДУШЕН! Наистина имаше вкус на вкусен ябълков пай, който се върти в устата ми. Магически. Трябваше да се прибера и да опитам. И след това опитайте отново. И отново, само за добра мярка. Сега ще отида да пия през есента.

Любимите ми твърди сайдери са Angry Orchard и Crispin, но също така добавих изстрел от Fireball към Woodchucks Hard Pumpkin Cider и нека ви кажа, че също е доста вкусно. Тази напитка може да се сервира в чаша върху лед или да се изпие направо от бутилката. Ако се чувствате особено пухкави, първо загрейте ябълковото вино и се насладете на топла, уютна, пияна халба с реколта щастие. Честито пиене на канела!


Единствената гореща рецепта за ябълков сайдер, от която се нуждаете 'll някога

Що се отнася до най -добрите начини за използване на пресни есенни ябълки, ябълковият сайдер се нарежда сред нашите любими. И тъй като наскоро изяснихме всяко възможно объркване между ябълков сайдер и сок, сега нямате извинение да не пиете тази сезонна напитка у дома.

През годините хората се опитват да се харесат с рецептите за горещ ябълков сайдер, като добавят захар, джинджифил и портокали, наред с други екстри. Но що се отнася до любимата ни есенна напитка, ние сме пуристи - нищо друго освен сайдер, канела и индийско орехче. И ако сте на възраст, смятаме, че малко ром прави списъка с необходимите съставки.

Любимата ни рецепта е подправеният ябълков сайдер от A Beautiful Mess, блогър след собствените ни сърца, когато става въпрос за горещ ябълков сайдер. Тази рецепта е проста, вкусна и най -добрият начин да се затоплите тази есен.

Искате ли да прочетете повече от HuffPost Taste? Следвайте ни в Twitter, Facebook, Pinterest и Tumblr.


TheFNDC.com

Дните стават все по -студени, може би е време да вземете нещо, което ще затопли костите ви. Ако това сте мислили, нека ви запозная с Горещ ябълков пай. Тази напитка ще ви напомни за домашно приготвената баница, която баба ви правеше, като същевременно доставя мощен удар на Everclear. Тази напитка е различна от много други, които се приготвят в кухнята, а не зад бара.

Горещ ябълков пай

  • ½ галона ябълков сок
  • ½ галона ябълков сайдер
  • 750 ml Everclear
  • Една опаковка пръчици канела

Започнете, като изсипете ябълковото ябълково вино и ябълковия сок в голяма тенджера. Доведете бавно до кипене заедно с пръчките канела. Намалете котлона и оставете сместа да се изпари поне час. Около половината от течността трябва да се разсее. Оставете сместа от ябълков сайдер да се охлади за известно време и когато течността се охлади достатъчно за пиене, добавете Everclear на вкус. Можете да изпиете доста алкохол, защото подправената ябълка ще го прикрие. Можете да променяте количеството Everclear, което добавяте, но изчакайте до края, за да видите колко ябълкова смес ви е останала.

Половин галон ябълков сок е същото като 64 течни унции и можете да вземете пакет с канелени пръчици за по-малко от долар в латиноамериканския раздел на вашия магазин за хранителни стоки.


Готвенето на Hot Apple Pie Shot отнема малко повече време от типичния ви коктейл: един час за сваряване на ябълковата смес, два часа, ако броите времето за охлаждане. Мога да потвърдя, че всеки момент си заслужава в крайна сметка. Hot Apple Pie Shot има вкус точно като домашен ябълков пай, прясно от фурната. Едва можете да опитате Everclear върху кондензирания греян ябълков сайдер, но повярвайте ми, той е там. Алкохолът ще се промъкне към вас и преди да разберете, вие ’re са напразни.


Посоки

Изсипете ябълков сайдер и нектар от гуава в средна тенджера. Изстискайте портокаловата половина или двете половини клементин в тиган, след което ги пуснете.

Добавете кленов сироп, кафява захар и подправка за тиквен пай. Разбийте заедно. Добавете звезден анасон и 1 пръчка канела.

На средно силен огън довеждайте до кипене, като разбърквате от време на време. Варете 1-2 минути. Изключете топлината.

Поставете по една пръчка канела във всяка халба и изсипете сместа.

За възрастни изсипете 1 до 2 унции Southern Comfort или Dark Rum във всяка халба и след това добавете смес от ябълков сайдер. Не гответе алкохол със сместа, тъй като вкусът изглежда се губи.


Загрейте ябълковото ябълково вино и затоплете ирландска чаша за кафе или чаша.

Намажете дъното на чашата с мед и добавете уиски или ябълкова ракия.

Напълнете с горещ ябълков сайдер. Разбъркайте добре.

Гарнирайте с резен лимон, пръчка канела и карамфил. Сервирайте и се насладете.

  • Ябълковият сайдер може леко да се затопли в тенджера на котлона или в микровълновата. Искате да е хубаво и парно, но не толкова горещо, че да изгори езика ви или да развали вкуса на ликьора. гарантира, че вашето дете остава по -дълго топло. За да направите това, просто го напълнете с гореща вода, докато затопляте ябълковото вино или поставете напълнена с вода чаша в микровълновата за 5 или 10 секунди. Изсипете водата, преди да смесите напитката.

Вариант на рецептата

Може да се насладите и на горещо изпечената ябълка Toddy. Идва от „Старата книжка на бара Waldorf-Astoria“, публикувана за първи път през 1934 г. и представлява съкровищница от класически рецепти за коктейли. Този тоди получава вкуса на ябълката, като сдвоява прясно изпечена ябълка с ябълково уиски, въпреки че ябълковата ракия е чудесен заместител. Въпреки че няма нужда от сайдер, със сигурност можете да го използвате, ако желаете.

  • За да направите този тоди, поставете 1/4 от печена ябълка на дъното на топла ирландска чаша за кафе. Намажете го с 1 чаена лъжичка мед и добавете 2 унции ябълково уиски. Разбъркайте сместа, напълнете чашата с гореща вода, след което разбъркайте отново. Украсете го с пръчка канела, за да придадете на аромата малко повече дълбочина.

Влита вариация на сайдер

Ябълковият сайдер може да се влива, за да се създаде подправен сайдер, който е готов, когато пожелаете да направите ябълковото овкусяване или друга гореща ябълкова напитка. Можете дори да използвате обикновен ябълков сок.

  • За да влеете сайдер, поставете 2 пръчици канела, 3 цели звезден анасон и 5 до 6 цели карамфил и бахар в голям буркан. Добавете няколко резена прясна ябълка или круша, ако желаете. Напълнете буркана с ябълков сайдер или сок, закрепете капака и го разклатете добре.
  • Съхранявайте инфузията в хладилник за четири до пет дни, като я разклащате веднъж дневно. Опитайте го, за да видите дали ароматът ви харесва. След като прецедите, прецедете подправките и плодовете и бутилирайте сайдера. Ако искате по -интензивен вкус, продължете инфузията и я проверявайте веднъж на ден.
  • Съхранявайте инфузионния си сайдер в хладилник под плътно запечатан. Той ще има същия срок на годност като обикновения сайдер и може бързо да се затопли за топла напитка, без нужда от допълнителни подправки.

Колко силен е горещият ябълков Тоди?

Горещата ябълка Toddy е топла, успокояваща и относително слабоустойчива напитка. Той трябва да се смеси до съдържание на алкохол около 11 процента ABV (22 доказателства), което го прави подобен на пиенето на чаша вино.


Опушен, горещ ябълков сайдер със скоч

Регистрирайте се за нашия бюлетин, за да получавате най -новите съвети, трикове, рецепти и други, изпращани два пъти седмично.

Регистрирайки се, вие се съгласявате с нашите Условия за ползване и потвърждавате практиките за данни в нашата Политика за поверителност. Можете да се отпишете по всяко време.

Не позволявайте на опушеният шотландски да ви плаши от тази напитка - ние използваме само малко чертичка от торфени вещества в тази затопляща чаша ябълково вино (нещо като да използвате абсент при изплакване). По-голямата част от алкохола е не толкова торфено уиски, за да поддържа балансираната напитка като цяло. Пийте го като нощна чаша, съчетана с класически десерт като нашия пай с пресни ябълки.

Този коктейл беше представен като част от нашата галерия с рецепти за горещи газирани напитки.


Съвети на експерти за приготвяне на рецепта за ябълков пай

  • Използвайте много голяма тенджера, за да направите рецепта за коктейл от Apple Pie Moonshine. Понякога дори разделям съставките между двата ми най -големи съда.
  • Можете да използвате буркани за консервиране с всякакъв размер, които имате, за да съхранявате този ябълков пай Moonshine Everclear. Няма да извършите целия процес на консервиране. Просто напълнете бурканите и се уверете, че са плътно затворени.
  • Преди да затворите бурканите, поставете нова пръчка канела във всеки буркан и не използвайте отново канелените пръчици, които сте прецедили.
  • Когато приготвяте рецепта за ябълков пай, не забравяйте да съхранявате бурканите на хладно и тъмно място, за да се разтопят за няколко седмици, преди да им се насладите.
  • Може да има някаква утайка от пръчката канела в буркана и просто я прецедете през тензух.
  • Уверете се, че се наслаждавате на този коктейл отговорно.

Tipsy Hot Apple Pie Cider

Нищо не казва комфорт като топли, сладки халби от ябълков сайдер, подправени с канела, джинджифил и индийско орехче. Освен ако, разбира се, горещият ябълков пай не е напълнен с шери и ракия! Ликьорът не е задължителен – и аз разбира се бих го пропуснал, ако сервирам на всеки под възраст –, но както е, това може да е най -добрата релаксираща напитка в студен, оживен зимен ден.

Тази рецепта за гореща ябълкова ябълкова ябълка “tipsy ” беше споделена с нас от американските ябълки.