Нови рецепти

Киш с кафяв ориз

Киш с кафяв ориз

Съставки

  • 2 варен кафяв ориз
  • 1 яйце, разбито
  • 1/4 сирене чедър
  • 1/2 белтък
  • 1 суха горчица
  • 1 сушен розмарин
  • 2 шунка
  • 1/2 обезмаслено мляко
  • 2 тиквички, нарязани или настъргани
  • Сол и черен пипер, на вкус

Упътвания

Загрейте фурната до 425 градуса.

В купа смесете кафявия ориз, яйцето и сиренето и изсипете в тава за печене 8 на 8 инча. Прехвърлете във фурната и печете за 10 минути.

Намалете температурата до 375 градуса. В купа смесете останалите съставки, изсипете върху оризовата кора и печете, докато яйцата стегнат, около 30-35 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 10 минути преди нарязване.


Киш от кафяв ориз - рецепти

200 г замразен спанак, размразен*

30-40 минути или до златисто и стегнато.

12 коментара:

Това изглежда вкусно! Определено е нещо различно, това е в моя списък с готвачи. Баща ми е най -скучният ядец, който познавам. Всеки ден непременно яде купа султански трици с горещо мляко за закуска и сандвич с шунка за обяд. НИКОГА не се променя! А вечерите са също толкова безпроблемни - помислете за пържола, бекон и яйца и т.н.

Вкусен е, така че ще трябва да ме уведомите какво мислите, когато го опитате! :)

Колко смешно за баща ти - той има горещо мляко дори през лятото ?!

Това изглежда толкова добре! Благодаря за споделянето. Ако сестра ви харесва, мисля, че мога да накарам семейството ми да го хареса. Вашето семейство не обича много кафявия ориз. Най -суетните ядещи, които познавам, са моите братовчеди близнаци. Винаги трябва да ядат едно и също нещо всеки ден.

Вкусна е Хелън! Ще трябва да ми кажете какво мислите, когато го опитате! :)

За Джеси и Катрина обикновено добавям малко варено пиле, но можете да добавите каквото искате!

Това изглежда много добре! Определено правя 1000% това! Закачвам го сега !! Много благодаря за споделянето !!

Знам от първа ръка колко е трудно да се яде навън! Имам непоносимост към пшеница/глутен и това причинява много проблеми. Имам някои ресторанти, за които знам, че са одобрени за ядене и винаги се уверявам, че поръчвам само протеини и зеленчуци! Изглежда, че в крайна сметка сте получили вкусна храна!

О, да! Ще трябва да ме уведомите как става!

Протеините и зеленчуците винаги са добър план, когато се храните навън! В днешно време е трудно да се намерят ресторанти, които наистина разбират колко важна е безглутеновата храна - тъй като много хора просто го правят като „quotfad“ и всъщност не се разболяват - докато аз ще се разболея за една седмица, ако дори яжте следа от глутен!

Те излизат в хладни води на Берунка, за да летят отливки или
седнете по ръбовете, хвърляйки лениво линиите си в бързото движение, докато бирата се държи студена в реката.
Говори за себе си в ' Ɖ -ро лице в единствено число или използва царственото ' “ 'we ' ” 'и жадува да бъде
изключителен център на внимание, ' 'равно уважение - Имайте ' 'месико -космическа визия за себе си и живота си и своята ' “ ' емисия ' ” '.
За да отбележим, човешкият безумен AI е най -труден за постигане
победи в сравнение с други раси.

Чувствайте се свободни да посетите началната ми страница. хак на трона

Здравейте, скъпи, наистина ли посещавате тази уеб страница ежедневно,
ако е така, след това определено ще вземете придирчиво ноу-хау.

Преразглеждане и изразяване на чудовища от 4-ти акт, видове и размери.
Ще откриете, че при еквивалентно съдържание на мазнини пуйката ще струва значително по -малко от говеждото.
Изследванията показват, че марихуаната коренно променя грима
на сперматозоидите.

Чувствайте се свободни да сърфирате в моя уебсайт Monster Legends хак

Ако сте сериозни, за да печелите пари онлайн, Google Adsense е един от многото канали за печелене, които можете да използвате в интернет маркетинга.
На това писане не съм разбрал как да сортирам документите си
Моето удовлетворение ще ви уведомя как става това.
Стъкло с кости - Google Glass не използва конвенционални високоговорители,
вместо това използва технология за костна проводимост.

Изключително търсене там. Какво се случи след това? Благодаря!

Как да играете Bubble Witch Saga с над четири милиона ежедневни играчи, е доста учтив в сравнение с
малко полезна информация за правилно попълване на въпроси номер едно
осем на този формуляр за искане. Това ще ви помогне да направите точен номер, да маркирате или щракнете върху този блок,
и си сътрудничат с Министерството на вътрешната сигурност. Добре, добре, ние 're сапунство вещи сага 2 мами ниво 53 в началото на всяко
ниво. Неговият пътнически опит ми помогна да подобря резултатите си в поредица социални
мрежи.

Чувствайте се свободни да посетите моя уебсайт Bubble Witch Saga 2 Cheat

Няма нищо по -хубаво от четенето на вашите коментари към нашите публикации! Кажете ни какво мислите за тази публикация!


Киш от аспержи и гъби с коричка от кафяв ориз

Перфектен за закуска или всяко леко хранене, този веган киш на базата на тофу е пълен с аспержи и гъби и използва коричка от кафяв ориз без глутен.

Крис, от популярния вегански блог за храна Eat Air, отбеляза в пост миналата седмица, че по -голямата част от блогърите за веган храна са жени. За да се справи с това несъответствие и да предостави някои добри мъжки модели за подражание на сина си, той публикува предизвикателство към мъжете в къщата: Пригответе нещо и след това напишете за това.

Когато прочетох публикацията на D, той се съгласи да приеме предизвикателството и започна да обмисля какво може да сготви. Споменах преди това, че когато за първи път започнахме да се срещаме, D ме впечатли с готварските си умения, учуди ме с печени зеленчуци в балсамов сос, кускус с къри зеленчуци и други вкусни ястия, които той създаде от скривалището си от вегетариански готварски книги. Ако имаше време, аз ’m съм сигурен, че той ’d би искал да направи повече от готвенето тук – тоест, ако аз ’d му позволих. Готвенето е единственото домашно задължение, на което всъщност се наслаждавам, така че съм склонен да го държа като мое “ нещо. ” (Позволявам миенето на чинии и почистването на кутиите за отпадъци да бъдат негови неща.)

И така, той планираше да готви малко през уикенда, но в четвъртък сутринта се събудих с болки в кръста и тазобедрената става, които се влошиха през следващите няколко часа, така че до вечеря вече едва можех да ходя. През следващите три дни D поема всички домакинства, както и родителските задължения, като дори прекарва целия ден в четвъртък в областния панаир на науката с E (горд родителски момент: тя спечели 6 -то място в микробиологията за своя проект за мая). Поръчахме храна за четвъртък вечерта, но за всяко друго хранене D беше в кухнята и готвеше. За съжаление, не бяха направени снимки, които разбиха надеждата му за слава в блоговете за храна. И все пак той беше моят герой, който пое сам всичко, докато аз седях безпомощно, притиснат назад към леден пакет, пукайки болкоуспокояващи и четейки мистериозни романи.

До неделя вечер упражненията за почивка, заледяване и разтягане намалиха болката, така че се чувствах достатъчно стабилен на краката си, за да се опитам да готвя. Седенето на пакет с лед ми даде много време да помисля какво искам да направя с аспержите в хладилника си, а аз ’d проявих доста желание за киш. Вегетариански киш, т.е. Можех да добавя аспержи към моите мини питки без кората, но исках нещо малко по -засищащо. Реших да опитам да направя киш в пълен размер с кафяв ориз като безглутенова кора, без мазнини.

Щастлив съм да съобщя, че това беше огромен хит, подходящ както за възрастни, така и за деца. Не & 8217м не съм толкова щастлив да съобщя, че остава лека храна –light в смисъл, че няма да ви напълни. Въпреки че аз го написах като 4 порции, ние тримата завършихме всичко и щяхме да влошим голяма вдлъбнатина във втора, ако имаше такава. Моят съвет за този киш е същият като за мини кишовете: Сервирайте го с много гарнитури или бъдете готови да направите двойна партида.


Quiche Lorraine с рецепта за коричка от кафяв оризов крекер

Понякога трябва да мислите нестандартно, когато измисляте забавни ястия. Например, наскоро родителите ми бяха на гости и аз исках да направя донякъде носталгична рецепта, съчетаваща една от любимите закуски на баба ми и любимите ястия на майка ми#8217. Бисквитките винаги са били любимата ми бисквитка за закуска, а Киш е едно от любимите ястия на мама и#8217 за ядене по всяко време на деня.

Майка ми и аз решихме да пресъздадем класическа рецепта, използвайки един от новите сортове Triscuit Real Foods (изберете от сладки картофи, кафяв ориз и червен боб). Ние се спряхме на кафявата оризова сол и бисквитата с пипер, за да създадем кора за Quiche Lorraine.

Кората на тришкото създава малко по -хрупкава текстура в сравнение с класическата кора за пай и се държи заедно много по -добре, отколкото си мислехме. Ура за експерименти и добавяне на обрат към класиката!

7 унции унции Triscuit кафява оризова сол и усилватели пипер бисквити (имате нужда от 1 1/2 чаши трохи)
4 супени лъжици несолено масло, разтопено
1 супена лъжица универсално брашно
5 яйца
1 чаша 1% мляко
1/2 чаша наполовина

1 чаша бебешки листа спанак
4 филийки без добавен сулфат/ите бекон
1 чаша настърган чедър или сирене Грюер

Упътвания:
1. Загрейте фурната до 375 градуса F. Поставете крекерите в кухненски робот и обработете до фини трохи. Разтопете маслото и добавете него и брашното в процесора и пулсирайте няколко пъти, за да се смесят.

2. Натиснете крекерната смес в чинията за пай и печете 8 до 10 минути. Извадете от фурната и охладете върху решетка.

3. Сварете бекона в микровълновата, докато нарязвате бебешкия спанак. В голяма купа разбийте яйцата и след това разбийте млякото, наполовина и половина, спанак и Gruyere. Нарязваме бекона и добавяме в купата, разбъркваме.

4. Изсипете яйчената смес върху подготвената кора и печете до светлокафяво, надуто и втасало между 30 и 35 минути.

5. Извадете от фурната и оставете да се охлади на решетка за 15 минути преди сервиране.

За още идеи за рецепти с помощта на Triscuit, следвайте страницата им в Pinterest.

Нова представа за стария фаворит. Насладете се на новата линия Triscuit, изпечена с пълнозърнест кафяв ориз и пшеница, някои с истински хранителни съставки като сладък картоф или червен боб.

Това е спонсориран разговор, написан от мен от името на Triscuit. Мненията и текстът са мои.


Резюме на рецептата

  • Кората:
  • 2 чаши варен дългозърнест бял ориз, охладен
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка лук на прах
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 1 голямо яйце
  • Спрей за готвене
  • ¼ чаша (1 унция) настъргано сирене чедър с намалено съдържание на мазнини
  • Пълнене:
  • ½ чаша предварително нарязан лук
  • ½ чаша предварително нарязана целина
  • ½ чаша предварително нарязан червен пипер
  • 1 чаена лъжичка смлян чесън в бутилки
  • 3 унции колбас андуи или килбаса, нарязани (около 2/3 чаша)
  • ¾ чаша заместител на яйца
  • ¼ чаша обикновено кисело мляко без мазнини
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • ¼ чаена лъжичка сос от лют пипер (като Tabasco)
  • 2 големи белтъка
  • ¼ чаша (1 унция) настъргано сирене чедър с намалено съдържание на мазнини

За да приготвите коричка, комбинирайте ориз, чесън на прах, лук на прах, 1/2 чаена лъжичка сол и 1 яйце. Разпределете сместа в долната и горната страна на 9-инчова чиния, покрита със спрей за готвене. Поръсете равномерно дъното на кората с 1/4 чаша настъргано сирене чедър.

За да приготвите пълнеж, загрейте средно незалепващ тиган на средно силен огън. Намажете тигана със спрей за готвене. Добавете лука и следващите 4 съставки (през наденица) запържете и гответе 5 минути. Смесете лъжица равномерно в приготвената оризова кора. Комбинирайте заместителя на яйцата, киселото мляко без мазнини, солта, соса от лют пипер и белтъците разбъркайте с бъркалка, докато се смесят добре. Изсипете смес от заместители на яйца върху смес от колбаси. Поръсете с 1/4 чаша настъргано сирене чедър. Печете на 375 ° С за 30 минути или докато центърът се настрои. Оставете да престои 5 минути преди сервиране.


Броколи, гъби и#038 Чедър Киш с коричка от кафяв ориз

18 април 2012 г. 6 Коментари Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете моята политика за разкриване.

Наистина обичам фритати и киш, но исках да пробвам нещо малко по -различно за промяна. Съпругът ми обича кафяв ориз и аз попаднах на рецепта за кори от кафяв ориз и реших, че може да е интересно. Оказа се хит и имаше някакъв вкус по -скоро като гювеч. Обичам аромата на кафяв ориз, така че вероятно не беше твърде трудно да ми достави удоволствие, но съпругът ми също го хареса. Тази рецепта отнемаше малко време, но според мен си заслужаваше. Това би било чудесен вариант за вечеря, обяд или закуска, а освен това е доста здравословно! Това е вегетарианска рецепта, но лесно можете да добавите настъргано пиле или пуйка, колбас или бекон, за да го направите месо.

Приготвяне на коричката от кафяв ориз

Смес от броколи, гъби и яйца се изсипва в кората (моята е леко над кората, упс!)


Киш от зеле с коричка от чедър-ориз

Киш. Това ястие може да звучи фантастично (в края на краищата е френско), но когато го погледнете какво всъщност представлява-печени яйца-то не е толкова фантастично, колкото изглежда. И в тази рецепта правим нашата версия още по-спокойна благодарение на кора, която нарушава традицията и е без глутен.

& frac12 чаша настъргано сирене чедър

Сол и прясно смлян черен пипер

3 зелени лука, тънко нарязани

1. Загрейте фурната до 375 & degF. Леко намажете 9-инчова чиния за пай.

2. Направете кората: В голяма купа смесете ориза с белтъците и настърганото сирене, докато се комбинират добре.

3. С влажни ръце натиснете равномерно оризовата смес в чинията за пай. Печете, докато кората започне да покафенява, 13 до 15 минути. Охладете леко.

4. Направете киша: В средна купа разбийте яйцата с млякото, за да комбинирате сезона със сол и черен пипер на вкус. Подредете зеления лук и зелето на равен слой в подготвената кора и след това го изсипете върху яйчената смес. (Забележка: Всяко открито зеле, стърчащо от горната част на яйчния крем, ще стане хрупкаво като чипс от зеле.)

5. Печете, докато яйчената смес се стегне в центъра, 25 до 30 минути. Охладете леко преди нарязване и сервиране.


Киш от кафяв ориз - рецепти

Вижте писмо от Елън за дарителската кампания. Вашата помощ има значение!

Продължавайте да готвите Елън!
Подкрепете нови страници!

Пълното ми отсъствие на генетичен талант за кори за пай ме подтикна да науча забележително разнообразие от други начини за подреждане на тави за пай. Попечителството на гений от естествени сладкиши (благодаря, Мари) и изобретението на Cuisinart оттогава ми позволиха да създам годна за консумация стандартна обвивка за пай, ако все пак обърна внимание, може да намерите този алтернативен репертоар за кори за удобство или вдъхновение.

Разбира се, пълнежът ви може да е сладък или солен. Изберете кората съответно. И за сладки, и за солени можете:

  • Използвайте замразена кора за пай, закупена или домашно приготвена
  • Пригответе тесто Fillo/ phyllo
  • Използвайте кора от сирене, кора от извара
  • Използвайте кора за пай без руло
  • Използвайте пълнозърнеста кора

За пай за вечеря или киш:

Хъш кафяв пай
адаптирано от "The Inn at 410 Bed and Breakfast"

Хаш кафявата „кора“ е уникална и вкусна. Използването на замразени настъргани картофи ви позволява да изтласкате възможно най -много влага от картофите. Направете си сами или намерете марка замразени кафяви кафяви без мазнини и разумни количества натрий.

9 "чиния за пай (4-6 порции). Двойна рецепта за тиган 9" x13 ".

около 2 чаши (12 унции) замразени настъргани картофи картофи, размразени (1/2 от 24 унции pkg.)

1-2 супени лъжици настърган лук, морков или чушка, НЕОБХОДИМО

3 супени лъжици растително масло или разтопено масло

Загрейте фурната до 425 градуса. Напръскайте 9 "чиния за пай с незалепващ спрей за готвене. Натиснете размразените картофи между хартиените кърпи, за да абсорбира влагата. Направете кора от картофи, като ги смесите с лук, морков или чушка и като ги натиснете здраво по дъното и отстрани на чинията за баница. Използвайте четка за сладкиши да се намаже с 3 супени лъжици разтопено масло или растително масло.Запечете 20 минути преди пълнене.Предварителното печене може да се направи предната вечер и да се съхранява в хладилник.

Полумесец Roll Quiche Crust

Хладилник Полумесец Ролки ИЛИ

2 -3 чаши Хладилник Ангелско бисквитено тесто

По -скоро хляб, но работи за по -малко нежните пълнежи. Полумесеците или тестото се използват като един лист тесто, притиснати заедно по шевовете, за да подравнят тигана за киш. Покрийте с омекотено масло и използвайте вилица, за да набодете тази кора, преди да изсипете други съставки.

Хляб или кора за трохи на крекер

Сухи препечени галета или трохи за крекер (около 2 1/2 чаши за 9 "кора и заливка)

Меко масло или соев маргарин

За киш с кори на трохи намажете чинията с пай с 2-1/2 супени лъжици меко масло, след това покрийте с препечени хлебни трохи, като ги притиснете здраво в маслото. Охладете добре във фризера, напълнете с любимата си рецепта за пълнене на киш и печете според указанията.

2 унции (1/2 чаша) остър сирене чедър, настърган

Комбинирайте брашно и сирене в голяма купа, нарязана на масло, докато сместа наподобява груби трохи. Разбърква се във вода с вилица, докато брашното се навлажни. Оформете топката леко изравнете.

Разточете топката тесто върху леко набрашнена повърхност в 12-инчов кръг. Сгънете на четвъртинки. Поставете тестото в 9-инчов блат, разгънете тестото, притискайки здраво до дъното и отстрани.

Подрежете кората на 1/2 инча от ръба на тавата. Кримпване или ръб на флейта. Напълнете и печете според пая. За печена ненапълнена черупка за пай пригответе тестото, както е указано по -горе. Натрошете кора с вилица преди печене. Печете при 475 ° F за 8 до 10 минути или докато леко покафенее.

Хранителни факти (1/6 от единичната кора) Калории: 200, протеини: 4 g, въглехидрати: 16 g, мазнини: 13.3 g, холестерол: 33 mg, натрий: 132 mg, фибри: 0

1/4 чаша нискомаслено извара

Комбинирайте брашното и солта. Нарежете маргарина на брашно, докато сместа наподобява грубо брашно. Смесете изварата, докато образува меко тесто. Може да се използва веднага или охладена.

Размерът на сервиране е 1/6 от пай. Има 93 калории на порция, всяка от които съдържа 7 грама мазнини, по -малко от 1 милиграм холестерол и 135 милиграма натрий.

9 "- печете 10 минути преди пълнене

1 разбито яйце или 2 разбити белтъци

сол, черен пипер, чаена лъжичка зелена билка, ПО избор

Кората: Смесете заедно ориз, яйце и соев сос. Разпределете равномерно, за да покриете добре намазаното с масло киш или тава, притиснете добре отстрани. Кората се пече на 350 градуса за 10 минути. Извадете от фурната, напълнете и голи.

Разпределете това в тава за пица с диаметър 12 инча / 30 см и предварително гответе на 400F за около 4 минути преди пълнене. След като сложите гарнитурата, печете около 15 минути (до леко кафяво).

1-2 супени лъжици масло, ПО избор

1-3 супени лъжици настъргано или настъргано сирене или соево сирене, ПО избор

В малка купа комбинирайте 2 c кокосов орех с омекотено масло или маргарин 1/4 c. ИЛИ 1/2 чаша кокосово мляко или сметана. Натиснете в 9 "форма за пай. Печете на 325F, 20 минути или до златисто охлаждане.

В средна купа комбинирайте 1 квадрат (1 унция) разтопен неподсладен шоколад и 2 супени лъжици мляко, разбъркайте в 2 чаши кокосов орех и 1/2 чаша захар за сладкари. Натиснете в хладилник с диаметър 9 ".

Препечете овесените ядки в плитък тиган на 375 градуса за около 7 минути до златисто. Смесете кокоса, омекотеното масло и захарта. Натиснете в 9 -инчов съд за пай

3 чаши оризови хрупкави, препечени

Комбинирайте горното и разбъркайте на тих огън само докато се разтопи. Разбъркайте, докато се покрие.

Натиснете леко намаслена 9 -инчова чиния за пай и охладете.

Разбъркайте старателно заедно. Натиснете в 9 -инчова чиния. Печете при 375*F за около 12 минути. Охладете преди пълнене със всякакъв студен пълнеж.

1 1/3 чаши трохи от царевични люспи (отнема 3 чаши царевични люспи)

Разбъркайте старателно заедно. Натиснете в 9 -инчова чиния. Може да се използва както е или да се пече при 375*F за 5 до 7 минути. Ще се задържи малко по -добре и ще има по -хрупкав вкус при предварително печене.

Орех за тиква, пекан за плодове

1/2 чаша ситно нарязани ядки

12-16 половинки ядки за гарнитура

Разбъркайте добре горното заедно. Натиснете в 9 -инчова чиния. Използвайте вилица за набождане на кората.

Ако желаете, натиснете половините гайки върху ръба на кората за пай. Предварително печете при 350*F за 8 минути или напълно изпечете за 15.

1/3 чаша сухо печени фъстъци

2 супени лъжици сусам, препечени

1 супена лъжица растително масло ИЛИ изключително леко зехтин

2 до 3 супени лъжици ледена вода

В кухненския робот комбинирайте брашно, фъстъци, сусам, захар и сол. Обработвайте, докато ядките са фино смлени. Прехвърлете в голяма купа.

В малка купа разбийте заедно фъстъчено масло, зехтин и 2 супени лъжици ледена вода, докато се комбинират добре. Направете добре в центъра на сухите съставки, добавете маслената смес и разбъркайте с вилица, докато се смесят добре (добавете още една супена лъжица ледена вода само ако е необходимо, за да може тестото да се държи заедно). Оформете тестото на 1/2 "дебел диск.

Разточете тестото между 2 листа леко набрашнена восъчна хартия в 11 "кръг (1/8" дебелина).

Прехвърлете тестото в тава с диаметър 9 "с подвижно дъно и внимателно го поставете в тавата. Подрежете ръбовете дори с горната част на тартата. Набодете дъното навсякъде с вилици.

Подредете тестото с восъчна хартия или фолио и напълнете с боб или тежести за пай. Печете 15 минути. Извадете восъчната хартия или фолио и гирите и продължете да печете 10 до 12 минути по -дълго или докато ръбовете станат златисто кафяви и хрупкави. Поставете върху решетка да се охлади напълно преди пълнене.

Хранителна информация На порция: 177 калории, 11 g обща мазнина, 1,7 g наситени мазнини, 5,5 g мононенаситени мазнини, 3,3 g полиненаситени мазнини, 1,2 g диетични фибри, 3 g протеин, 17 g въглехидрати, 0 mg холестерол, 74 mg натрий

Комбинирайте брашното, овесените ядки и солта в купа. Смесете маслото, след което добавете водата.

Сладкиш без коричка за пай

6 супени лъжици растително масло за пълнене на 1/2 чаша

Смесете директно в чинията си брашното, захарта и солта. Поставете 2 супени лъжици мляко в 1/2 чаша мерителна чаша, напълнете 1/2 чаша с растително масло. Смесете заедно. Потупайте в тигана си. Печете във фурна 425*F до покафеняване.

** ЗАБЕЛЕЖКА: това е спестяване на време за кремообразни пайове или пайове от пресни плодове.

Бисквитките могат да бъдат шоколадови вафли, джинджифилови закуски, ванилови вафли, крекери от Греъм

1 1/2 чаши трохи за бисквити ИЛИ 1 чаша трохи за крекери от Греъм с 1/2 чаша натрошена гранола

3-6 супени лъжици разтопено масло или маргарин

1/3 чаша ситно нарязани ядки, смесени с 2 супени лъжици захар ОПЦИЯ

Натиснете в хладилник с диаметър 9 ". Можете да запазите 1/4 до 1/3 чаша трохи за покриване на пълнежа.

1 1/2 чаши трохи ванилова вафла

6 супени лъжици разтопен маргарин

Разбъркайте старателно и натиснете в 9 -инчова чиния за пай. Печете при 350*F за 8 минути. Готино.

Златни сладкиши

Златни сладкиши

Щракнете Актуализации на кухнята на Елън да поискате актуализации, да предлагате нови теми или да съобщите за счупена връзка, коментар или въпрос. Поставете „актуализации“ в темата, ако искате актуализации. МОЛЯ, изпращайте въпроси отделно от заявките за актуализация.


ЗАБЕЛЕЖКИ

Хранене

Вижте ред за ред Nutrition Insights & trade: Открийте кои съставки допринасят за калориите/натрия/и т.н.

Отказ от отговорност: Фактите за храненето са получени от свързани съставки (показани вляво в цветни куршуми) и могат или не могат да бъдат пълни. Винаги се консултирайте с лицензиран диетолог или лекар, ако имате заболяване, свързано с храненето.

Калории на порция: 199

Получете подробна информация за храненето, включително информация за храненето по артикули, за да можете да видите откъде идват калориите, въглехидратите, мазнините, натрият и други.


Рецепта: Висок, царствен киш с километри Лотарингия е идеален за обяд или вечеря на шведска маса

Майл Хай Киш Лотарингия. Сали Пасли Варгас

Прави 1 дълбок 9-инчов кръг или достатъчен, за да сервира 6 щедро

Когато всички все още живеехме редовен живот, с един приятел пътувахме до Върмонт, за да посетим друг приятел. Срещнахме се за обяд в Piecemeal Pies в White River Junction, Vt. Наред с очарователните малки пайове с месо в английски стил, мястото сервираше парче киш дю дю със салата. Впечатляващата му височина ме заинтригува и аз се опитах да го дублирам повече или по -малко. Това е моята версия на Лотарингия на техния висок, кремообразен киш, изпечен в тава с пружинна форма с месни ивици бекон, грюйер и лук. Височината му го прави царствен и достоен за парти за обяд или вечеря на шведска маса. Поради дълбочината си (пълнежът отнема шест яйца и 3 чаши сметана), приготвянето на този киш отнема повече време от традиционния пикантен пай, но е предимно време за свободни ръце. Започвате с щедро количество маслено тесто за кухненски робот, което стои добре в дълбок тиган. Това е повече от необходимото, но гарантира, че няма да спечелите много, за да го вкарате в тигана. След като го разточите, замразете тестото в тавата, за да му помогнете да запази формата си, и след това го изпечете предварително, напълнено с тежести за пай или сушен боб. Дългото предварително печене дава добре сварена кора без намек за омекване. (Можете да изрежете допълнителното тесто и да поръсите парчетата с канела-захар, изпечете тези сладки хапки при 375 градуса за 8 минути или до златисто.) Докато коричката се пече, направете пълнежа за крем в блендер. Малко количество брашно в плънката го предпазва от плач, разтваря се в блендера, а кремът лесно се изсипва в пая. Проверете киша след като се изпече за около 45 минути и го покрийте хлабаво с фолио, за да предпазите горната част да не стане твърде тъмна. Накрая, оставете да почине и се утаи поне два часа, преди да нарежете. Струва си да изчакате тези филии с височина мили.

¾чаша ледена вода
1чаена лъжичка дестилиран бял оцет или ябълков оцет
чаши брашно
½чаена лъжичка сол
чаена лъжичка бакпулвер
1чаша (2 пръчки) студено, несолено масло, нарязано на 1-инчови кубчета
Допълнително брашно (за поръсване)

1. Имайте под ръка 9-инчов тиган с пружинна форма.

2. В мерителна чаша разбъркайте заедно ледената вода и оцета.

3. В кухненски робот пулсирайте брашното, солта и бакпулвера, за да ги смесите. Добавете маслото, като отделите кубчетата, докато ги добавяте. Пулсирайте 10 до 12 пъти или докато маслото стане на малки парченца с размер на грах.

4. Отворете капака на процесора и поръсете 8 супени лъжици смес от ледена вода върху брашното. Пулсирайте за кратко, докато сместа изглежда като малки мъниста, но не се слепва. Натиснете малко количество тесто в ръката си. Тя трябва да образува бучка, която да се държи заедно, без да се напуква. Ако се чувства сухо, добавете още вода, 1 супена лъжица наведнъж.

5. Наклонете трохите върху плота и ги обхванете с ръце, за да ги компресирате в плосък кръгъл диск. Увийте във фолио и приберете в хладилник за 15 минути. В този момент можете да разточите тестото или да го поставите в хладилник до 3 дни.

6. На обилно набрашнен плот разточете тестото на 14- или 15-инчов кръг с дебелина около 1/8-инча. Разточете тестото около точилката и го развийте върху тавата с пружинна форма. Вдигнете леко ръбовете, докато поставяте тестото на дъното и страните на тавата. Ще имате много тесто за работа. След като тестото е здраво в тавата, разточете точилката по горния ръб на тавата, за да отрежете излишното тесто. Използвайте зъбците на вилица, за да направите модел около горния ръб. Поставете тигана във фризера за 30 минути.

7. Нагласете фурната на 375 градуса. Имайте под ръка лист за печене с ръбове и тежести за пай или сушен боб или ориз.

8. Поставете тавата с пружинна форма върху листа за печене. Постелете баницата с фолио. Напълнете го до ръба с тежести за баница или сушен боб или ориз. Прехвърлете във фурната и печете сладкиша за 60 до 70 минути или докато коричката стане светлокафява по краищата. Оставете да почине 5 минути. Повдигнете фолиото и тежестите или боба.

½килограм дебел нарязан бекон, нарязан на 1/4-инчови ленти
1голям лук, нарязан на едро
6 яйца
3чаши тежка сметана
1супена лъжица брашно
½чаена лъжичка сол
¼чаена лъжичка черен пипер
5унции Gruyere, настъргани (3 чаши)

1. Намалете температурата на фурната до 350 градуса.

2. В голям тиган на средна температура огънете бекона, като с 2 вилици разделите парчетата, докато се готвят. Когато са златисто кафяви, използвайте лъжица с решетки, за да ги прехвърлите в чиния, застлана с хартиени кърпи.

3. Изсипете всички мазнини от бекона освен 2 супени лъжици от тигана. Добавете лука в тигана и гответе, като разбърквате от време на време, 8 минути или докато стане златисто кафяв.

4. В блендер пулсирайте яйцата, сметаната, брашното, солта и черния пипер, за да ги смесите.

5. Оставете тавата с пружинната форма върху листа за печене. Разстелете половината Gruyere на дъното на сладкиша. Отгоре разпределете бекона, след това лука. Изсипете яйчената смес в сладкиша, оставяйки около 1/8-инчово пространство за главата отгоре. Не препълвайте плънката ще се разширява, докато се пече. Поръсете отгоре останалия Gruyere.

6. Внимателно плъзнете тавата във фурната. Печете киша за 45 минути. Проверете дали сиренето отгоре е покафенело, ако е така, покрийте хлабаво с фолио. Върнете киша във фурната и продължете да печете в продължение на 25 до 30 минути, или докато ръбовете на плънката се фиксират и центърът все още е леко разклатен. (Общото време за печене е 70 до 75 минути.) Крема се прави, когато нож, вкаран в центъра на киша, излезе чист. Извадете тавата от фурната и я прехвърлете върху решетка да се охлади поне 2 часа. Освободете страните на пружинната форма, за да нарежете киша на филийки.

Прави 1 дълбок 9-инчов кръг или достатъчен, за да сервира 6 щедро

Когато всички все още живеехме редовен живот, с един приятел пътувахме до Върмонт, за да посетим друг приятел. Срещнахме се за обяд в Piecemeal Pies в White River Junction, Vt. Наред с очарователните малки пайове с месо в английски стил, мястото сервираше парче киш дю дю със салата. Впечатляващата му височина ме заинтригува и аз се опитах да го дублирам повече или по -малко. Това е моята версия на Лотарингия на техния висок, кремообразен киш, изпечен в тава с пружинна форма с месни ивици бекон, грюйер и лук. Височината му го прави царствен и достоен за парти за обяд или вечеря на шведска маса. Поради дълбочината си (пълнежът отнема шест яйца и 3 чаши сметана), приготвянето на този киш отнема повече време от традиционния пикантен пай, но е предимно време за свободни ръце. Започвате с щедро количество маслено тесто за кухненски робот, което стои добре в дълбок тиган. Това е повече, отколкото ви е необходимо, но гарантира, че няма да спечелите ' не трябва да се занимавате твърде много, за да го вкарате в тигана. След като го разточите, замразете тестото в тавата, за да му помогнете да запази формата си, и след това го изпечете предварително, напълнено с тежести за пай или сушен боб. Дългото предварително печене дава добре сварена кора без намек за омекване. (Можете да нарежете допълнителното тесто и да поръсите парчетата с канела-захар, изпечете тези сладки хапки при 375 градуса за 8 минути или до златисто.) Докато кората се пече, направете пълнежа с крем за блендер. Малко количество брашно в плънката го предпазва от плач, разтваря се в блендера, а кремът лесно се изсипва в пая. Проверете киша след като се изпече за около 45 минути и го покрийте хлабаво с фолио, за да предпазите горната част да не стане твърде тъмна. Накрая, оставете да почине и се утаи поне два часа, преди да нарежете. Струва си да изчакате тези филии с височина мили.

¾чаша ледена вода
1чаена лъжичка дестилиран бял оцет или ябълков оцет
чаши брашно
½чаена лъжичка сол
чаена лъжичка бакпулвер
1чаша (2 пръчки) студено, несолено масло, нарязано на 1-инчови кубчета
Допълнително брашно (за поръсване)

1. Имайте под ръка 9-инчов тиган с пружинна форма.

2. В мерителна чаша разбъркайте заедно ледената вода и оцета.

3. В кухненски робот пулсирайте брашното, солта и бакпулвера, за да ги смесите. Добавете маслото, като отделите кубчетата, докато ги добавяте. Пулсирайте 10 до 12 пъти или докато маслото стане на малки парченца с размер на грах.

4. Отворете капака на процесора и поръсете 8 супени лъжици смес от ледена вода върху брашното. Пулсирайте в кратки периоди, докато сместа изглежда като малки мъниста, но не се слепва. Натиснете малко количество тесто в ръката си. Тя трябва да образува бучка, която да се държи заедно, без да се напуква. Ако се чувства сухо, добавете още вода, 1 супена лъжица наведнъж.

5. Наклонете трохите върху плота и ги обхванете с ръце, за да ги компресирате в плосък кръгъл диск. Увийте във фолио и приберете в хладилник за 15 минути. В този момент можете да разточите тестото или да го поставите в хладилник до 3 дни.

6. На обилно набрашнен плот разточете тестото на 14- или 15-инчов кръг с дебелина около 1/8-инча. Разточете тестото около точилката и го развийте върху тавата с пружинна форма. Вдигнете леко ръбовете, докато поставяте тестото на дъното и страните на тавата. Ще имате много тесто за работа. След като тестото е здраво в тавата, разточете точилката по горния ръб на тавата, за да отрежете излишното тесто. Използвайте зъбците на вилица, за да направите модел около горния ръб. Поставете тигана във фризера за 30 минути.

7. Нагласете фурната на 375 градуса. Have on hand a rimmed baking sheet and pie weights or dried beans or rice.

8. Place the springform pan on the baking sheet. Line the pastry with foil. Fill it to the brim with pie weights or dried beans or rice. Transfer to the oven and bake the pastry for 60 to 70 minutes, or until the crust is light brown at the edges. Let it rest for 5 minutes. Lift out the foil and weights or beans.

½pound thick-cut bacon, cut into 1/4-inch strips
1large onion, coarsely chopped
6 яйца
3cups heavy cream
1tablespoon flour
½teaspoon salt
¼teaspoon black pepper
5ounces Gruyere, grated (3 cups)

1. Turn the oven temperature down to 350 degrees.

2. In a large skillet over medium heat, render the bacon, using 2 forks to separate the pieces as they cook. When they are golden brown, use a slotted spoon to transfer them to a plate lined with paper towels.

3. Pour off all but 2 tablespoons bacon fat from the pan. Add the onion to the pan and cook, stirring occasionally, for 8 minutes, or until it is golden brown.

4. In a blender, pulse the eggs, cream, flour, salt, and pepper to blend them.

5. Leave the springform pan on the baking sheet. Spread half the Gruyere on the bottom of the pastry. Spread the bacon on top, then the onion. Pour the egg mixture into the pastry, leaving about 1/8-inch headspace at the top. Do not overfill the filling will expand as it bakes. Sprinkle the remaining Gruyere on top.

6. Carefully slide the pan into the oven. Bake the quiche for 45 minutes. Check to see if the cheese on top has browned if so, cover loosely with foil. Return the quiche to the oven and continue baking for 25 to 30 minutes, or until the edges of the filling are set and the center is still a little wobbly. (Total baking time is 70 to 75 minutes.) The custard is done when a knife inserted into the center of the quiche comes out clean. Remove the pan from the oven and transfer to a wire rack to cool for at least 2 hours. Unlatch the sides of the springform to cut the quiche into slices. Sally Pasley Vargas